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好好吃饭,家常的美味--排骨汤烩饼

好好吃饭,家常的美味--排骨汤烩饼

作者: 暖暖的柠檬树 | 来源:发表于2018-10-31 09:52 被阅读54次
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        四季轮回,雁已南飞,天气已经转凉。今天是10月的最后一天了,再有两周,就到了供暖的时间了。感慨时间飞逝的同时,也好好整理一年来自己各种头绪,不管是工作,生活,学习方面的,都得有个梳理的过程。常常的回顾和反思可以让人不断发展和进步,那些总停留在自以为事、骄傲的不可一世的方式其实非常愚蠢,但可悲的是这一类人还老是一幅沾沾自喜的模样,偶然的成功说明不了什么,做一个自律,宽厚,大气,善良的人不好吗?

          嘿嘿,咋又有抱怨呢?这也是不可取的。记得做最好的自己,足够。

          做最好的自己,做自己烟火味道浓郁的家常饭菜。家里提前煮好的排骨汤又浓又香,还非常干净,没有土腥味,也不是很油腻。准备了白萝卜,豆芽,粉条,虾皮等等食材。先把炒锅烧热,加底油少许,炒香虾皮,加几块熟排骨,放入准备好的蔬菜炒制片刻,开大火倒入排骨汤,滚开后小火再继续煮,让蔬菜和汤肉混合入味,放入泡好的粉条一小撮再煮一会,等各种食材的味道都融合在一起的时候,放入切好的饼条稍微煮一下就可以关火了。出锅后可以加上几片小西红柿和芹菜叶,油泼辣椒就可以吃了。

          自己做的烩饼,汤味香浓,非常适合这个季节。

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        可能是因为孩子在外地工作的原因吧?我喜欢一个人静静地望着天空和远方,这蔚蓝的天空上那个小白点是一架飞机正在飞来,孩子往返两地,总是很辛苦的,每次送孩子去机场,我都很舍不得让孩子过安检,很不喜欢这样的场面,但别无选择。只有祝福我家美妞在遥远的南国事事顺意天天快乐,对了,更重要的是要天天好好吃饭。

          好好吃饭,我们都加油。

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