图文均属原创
周天，腊月二十，大寒节气。
利用周天的时间再好好打扫一下家里的卫生，从早上8点多开始仔细清扫、整理，对一些陈旧的东西进行了处理，把窗户的玻璃都擦干净了。
几个小时的忙碌虽然有点累，但看着干净整洁的效果，心里还是很欣慰的。
吃了一周食堂饭的家属说想吃家里做的面了。我干完家务，就去做午饭了。
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北方的面条根据个人的喜好和习惯，可以做出多种多样的口味。比如这款炒手工面，就是家属很喜欢吃的面食。
需要准备的材料有：手工面、白菜、西红柿、青椒，很简单的食材，再加上提前炒好的肉片就可以了。
具体的做法是：起锅倒少量的油，放入稍多的姜末炝锅，姜末稍微有点焦黄时放一点点白糖和香醋，然后把切成块的西红柿倒进去用中火炒至粘稠，放一点生抽、老抽、五香粉，把提前炒熟的肉片放几块进去，再把青椒和白菜倒进去一起翻炒。
另取一个锅烧开水下面，面煮熟后捞出来倒入炒好的菜里，加一点点盐，最后放入一小勺蚝油再混合炒匀即可。
我们吃面的时候喜欢菜多一点，所以我每次做的时候都是面放的少，蔬菜占的比例要大一点，炒好的面条也可以再加点油泼辣椒，这个家常的炒面就做好了。
吃过午饭，泡了熟普来喝，顺便继续看一部很老的电视剧《年轮》，记得多年前看梁晓声写的这部小说时，那个时候我还是正在上学的学生，依稀记得当年下了晚自习后躺在被窝里看小说的情景……一晃，早已过去了快30年的时间。
如今回过头再来看这部被改编的电视剧，还是很欣赏那个年代人和人之间的感情，那些一起在北大荒的知青，他们之间的情感和友谊那么单纯和干净，就算后面返城了，他们之间的情谊依然美好的让人感动……
那个特殊年代的特殊情谊，或许就是一辈子最宝贵的财富。
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