美食荒漠

作者: 江南橘子姐 | 来源:发表于2022-03-29 19:35 被阅读0次

去过很多地方,尝遍各地美食。川菜、粤菜、西北菜、湘菜,东北菜,我都吃的惯。唯独杭帮菜,一想到它就摇头。

我是会做饭的,也是喜欢做饭的。所以我会发出这样的疑问:杭帮菜是怎么做得这么难吃的。在我一年的观察下来,终于找出了答案:杭州人养身,不愿意吃那么多调料。

最近租房子,在找房子的过程中,看上一套还不错的。但厨房没有天然气,我随口来了句:没有天然气不方便,我是喜欢自己做饭的。随即房东回答到:我也喜欢自己做,外边调料太多,我自己做不放味精的。

倒也不去评论各地菜系吃法孰好孰坏。单从美食的角度出发,杭帮菜应该是在排名单倒数的。

但从口味上来评价杭帮菜还不足以聊表我的心情,更难以接受的杭帮菜的寡淡无油。午餐吃到八分饱,奈何三小时不到肚子已饿得咕咕叫。当饭菜最基本的充饥功能都不能达到之时,就是我无法忍受之时。

近来实在无法忍受单位寡淡的饭菜,琢磨着自己带饭。自己动手,丰衣足食。吃饱饭才有力气干活的道理总该是对的吧。

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