瘦小离家胖后归，
乡音未改肉成堆。
儿童相见不相识，
惊问胖子你是谁？
夏天来了，而你去年买的裤子却穿不上了。
于是，你再一次暗下决心、发誓赌咒要开始减肥了，你买了运动鞋，去那家有名的健身房办了年卡，让私教给你制定了严格的饮食和锻炼计划……
当一切准备妥当之后，好朋友说约个饭吧，在饭局上看到了喷香扑鼻的烤肉，所有的防线一刹那间全部崩溃，就像有个小妖精在你耳边说：“算了，吃完这顿大肉，下次再开始减肥吧~”
于是，你带着一丝丝“罪恶感”把手伸向了亮晶晶香喷喷的烤肉。
是不是很熟悉的画面？
为什么我们无法抗拒小妖精的诱惑，一边喊着要减肥要多吃蔬菜，一边身陷肉的美味中无法自拔？
其实，这真的不是我们的错。
按照基因决定论，在人们漫长的进化生涯中，慢慢形成对高热量、高脂肪、高糖、高胆固醇……食物的疯狂偏爱，
要知道的普通人能一日三餐吃饱饭也不过是最近一百年的事情，人类食物贫瘠的时间要大过如今衣食富足的阶段。
从物种生存角度来说，只有对高热量的偏好才能储存更多能量，从而繁衍生息，存活下来。
现在的你所忧愁的一身肥膘，正是你远古的祖先每天辛苦打猎采集时候所无比羡慕的人生颠覆。
所以当我们无法自拔地想吃高糖高热量高脂肪的肉肉，其实真的和我们的意志力决心没什么关系，这是人类进化过程中基因妖精的诱惑。
终于，无肉不欢的中意轩就这样说服了自己，又愉快的和吃货小伙伴们开始约饭了。
说到吃肉，当然要选新疆馆子，要知道新疆这个地方，几千年来就是东西方交流的通商要道，从来不缺好吃的~
济南近期被刷屏的新疆餐厅，就是文化西路ccpark三楼新开的疆小妖啦。
光听这名字就充满了魅惑，趁着周末，怎能不去亲身尝试一番？
顺着扶梯，直接上了三楼，抬头便是了。
和之前吃过的新疆馆子果然不同，没有很强烈的新疆风格，反而是亮丽的明黄色和蓝绿色组成的主色调，半开放式的餐厅。
餐厅里是北欧风情的木桌椅和靠墙沙发，颇有几分简约宜家风。
进门处，和传统的新疆餐厅一样保留了外卖窗口，去到的时候恰好有几个附近的居民在买囊（想来，大概是吃腻了馒头面条米饭吧）
进门右拐，左手边便是当下流行的餐厅明档操作间，厨师干什么，怎样把菜品做出来的，可以一眼看到。
拿过做成了一本厚书的菜单，封面是妖媚的粉红色，人造革的封皮，里面都是400克铜版纸彩印，菜品的照片也很是精致漂亮。
以中意轩在出版社工作的经验来估计，每本菜单的成本不低于200元，吃过了这么多店，这家是为数不多在菜单上舍得花钱的，这么下功夫，看来这家店老板是真心想长期做好。
新疆餐厅，第一道菜当然是传统的烤羊肉串，不锈钢签子的大肉块，名字好像叫【小妖大王串】（有种西游记里面的感觉）
这种大肉串是“能握在手能撸在口”的实实在在的幸福，一块就是满满一口
中意轩觉得这种踏实的吃肉感觉是应该被载入吃货教科书的人生第一烤串
正吃着小妖大王串，酸奶上来啦。白色的酸奶上撒了新疆葡萄干和枸杞。
盛酸奶的杯子是充满质感的竹子杯，喝完发现杯子底部还有疆小妖家的LOGO，后来发现不锈钢筷子也是定制的，难得。
酸奶是纯手工做出来的，据说没有任何添加剂，口感浓郁爽滑，粘稠酸甜，吃一口串喝一口酸奶，很是解腻又惬意。
【好大一盘鸡】传统的新疆大盘鸡巨无霸版本，以前看过一篇文章，说传说第一盘新疆大盘鸡被炒出来的当晚，有鬼神哭泣——他们在怀疑世界上怎么会有这么好吃的东西。
鸡肉斩件切成大块，炒糖色，大火爆炒，下青红辣椒、土豆块，一整瓶乌苏啤酒炖煮，收汁出锅，又辣又鲜。里面的面条是宽面，泡在汤里不会烂，吸溜着也过瘾，面不是很多，大家都抢着挑里面的面条吃，这阵势，好像打了一场仗。
中意轩是第一次见到这么巨大一盘子新疆大盘鸡，跟脸盆似的，好几个男生都没吃完， 后来老板过来咨询建议，大家都说这分量太大了，吃不完浪费啊，能不能换小点的盘子啊？哈哈哈哈
【牛牛夹沙】心形盘子装着，拍照不大好看，但却是中意轩爱吃的，是经典的特色新疆菜品，外面是鸡蛋里面包裹着牛肉馅，吃起来很香营养也丰富。得多吃点补一补刚刚康复的身体。
【扯不断的西瓜】这道菜真的是挺刷新中意轩的世界观的，原来这个世界上还有拔丝西瓜，而且西瓜还是热乎乎的。一咬一口西瓜汁，这道菜真的是挺能考验厨师的技巧的。
【娜帕里勇】新疆版拿破仑，据说它最早出现在19世纪，扬名于1912年俄国庆祝战胜法国的100年庆典，Наполеон千层的结构取义自拿破仑率领的大军团(Grande Armée)，而蛋糕面上撒的白色粉末，则象征帮助俄军打了胜仗的那场漫天大雪。娜帕里勇口感既不像lady M奶油的轻盈，酥皮又不似拿破仑那样薄如片羽，重重叠叠，“标准化七层酥皮”从下至上，抹满奶馅的酥皮要叠满七张。酥软甜美，入口有惊艳的感觉。比起逼格高大上、要价动辄五六十元一块的法式拿破仑，这种新疆版拿破仑的价格在疆小妖只要10元一块，吃起来味道不差，价格亲民不少。
【黄面卡瓦甫】上面盖着的洋葱羊肉片微辣，周遭铺满了黄瓜丝，里面的面条口感很特别，中意轩个人真的超级爱吃这种面，有点夹生的感觉，凉凉的，搅拌一下，吃起来停不下来。一盘子一大半的面都让我吃了，一起的小伙伴觉得一般般，但是中意轩觉得我是会为了这个面再来一次。个人口味差异还是挺大的。
【囊坑黄金架子肉】羊肋排肉经过腌制入味后，放入新疆囊坑式的烤炉中快速挂烤而熟，锁住了里面的汁水，表面的油脂散发出肉香，金灿灿香喷喷的羊肋排挂在架子上端上来，还有油滴下来，太诱人了，大家一阵欢呼，吃肉喽！肋条一层肉一层油，一口进嘴，满口都是油脂的鲜香。
最后，说说他们家喝的东西。
橙黄色的，沙棘汁营养丰富。
火龙果冰激凌和草莓冰激凌颜值很高，旋转一下红色和白色会混合在一起，很好看。
凉凉的，女生们的大爱，夏天拿在手里逛街会很fashion
白富莓
男生们还是喜欢经典的夺命大乌苏
酒足饭饱，结账时老板很客气的过来咨询建议，顺便聊了几句。
原来之所以叫新疆料理，是做了本地化的改良，无论是在菜品还是在装饰风格上，都力求更加适合年轻人口味。
突然喜欢上了这个初夏，
一顿新疆美食，一杯啤酒，三五知己，
一个不用早起的休息天，
美好的生活大概就是如此，
吃货的人生也许比较容易幸福和满足吧。
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