文/潇清妩毓
榆树木中伟男,大丈夫,你知道是什么树吗?竟然是榆树。估计对于榆树,大家都知道的就是“榆木疙瘩”,言其不开窍,难解难伐之意。
榆木与南方产的榉木有“北榆南榉”之称。且材幅宽大,质地温存优良;变形率小,雕刻纹饰多以粗犷为主。
榆树全身都是宝,榆木供家具、车辆、农具、器具、桥梁、建筑等用。树皮内含淀粉及粘性物,磨成粉称榆皮面。
掺合面粉中可食用,并为作醋原料;枝皮纤维坚韧,可代麻制绳索、麻袋或作人造棉与造纸原料;幼嫩翅果与面粉混拌可蒸食,老果含油25%,可供医药和轻、化工业用;叶可作饲料。
嫩果(俗称“榆钱”)可食,树皮、叶及翅果均可药用,能安神、利小便。也是抗有毒气体(二氧化碳及氯气)较强的树种植物体含beta-固淄醇、植物醇,豆淄醇等多种淄醇类及鞣质,树胶,脂肪油。
榆钱是榆树的种子,因其外形圆薄如钱币,故而得名,又由于它是"余钱"的谐音,因而就有吃了榆钱可有"余钱"的说法。关于榆钱还有一个美丽的传说。
榆钱相传,很久以前,在东北松花江畔的一个小村子里,住着一对善良的农夫,老两口仅靠着种几亩薄田维持生计,虽然日子过的很苦,但老两口却非常善良,看到别人有困难总是倾囊相助,是远近闻名的好人。
有一天,农夫出去打柴,看到路上躺着一位衣衫褴褛、奄奄一息的老者。农夫动了侧隐它心,把老者背回家,老伴看这位老者快要饿死了,就赶紧把家里仅有的一碗米煮成稀饭给老者吃。
老者吃饱了,有了精神,看了看农夫的家,叹了口气说:“你们日子过的这这样苦,还把仅有的一点米给我吃了,真不知怎样感谢才好”。
农妇说:“莫说感谢,天下穷人是一家,家里人不帮助,还有谁能帮呢”。老者听了农妇的话,很受感动,从怀里掏出一粒种子递给了农妇,说:“这是一棵榆树的种子,把它种到院子里,等到长成大树时,如果遇到困难,需要钱时,就晃一下树,就会落下钱来,切记不要贪心”。说完老者就走了。
农夫把这粒种子种到院子里,果然长出一棵树来。老两口精心地侍候着,浇水、除草、施肥,几年长成了一株枝繁叶茂的参天大树,更奇怪的是树上竟结出了一串串的铜钱。
虽然有了这棵树,老两口还是靠种地维持生活,只是遇到非常困难或者帮助别人的时候,才到树下晃下几个铜钱来。这个消息很快传了出来,被村里的一个地主恶霸知道了,他带着打手,气势汹汹的来到农夫家,把农夫赶了出去,霸占了这棵树。
老地主来到树下,看着树上结着一串串铜钱,抱着树就晃了起来,树上的铜钱像雨点一样哗哗地落。地主一边晃树,一边哈哈大笑,一边喊:“我发财了,我发大财了”。地主从早晨晃到中午,最后地主和他的打手都被铜钱埋了起来,压死了。从此以后,这棵树就再也不落钱了。
次年,大旱,地里寸草不生,村民们眼看要饿死了。村里几个淘气的孩子来到树下玩,看到树上又结出了一串串绿乎乎的东西。
孩子们感到好奇,就爬到树上,看到一串串像铜钱一样的绿东西,忍不住摘下几片放到嘴,还微微的有点甜,很好吃。
孩子们高兴的告诉了大人。饥饿的村民们纷纷来到树下,吃这种绿东西,奇怪的是人们吃了它以后,就不感到饿,还浑身有劲了,全村人就靠这棵树度过了荒年。
后来,村民们为了纪念这棵曾经救活了全村人性命的树,又因为它长的像一串串的钱,就给它起了一个很好听的名字“榆树钱”。
这样“榆树钱”就成了榆树的种子,它随风飘下,不论落到哪里,就在哪里生根、开花结果。多年以后,这个村子的周围就长出了一片片的榆树。
从那以后一遇到荒年,人们就吃榆树钱来充饥。这个村子有这种奇怪的树,慢慢的远近村民都搬到这里来住,成了很大的村子,人们就把这个村叫榆树村,人口越来越多,村子规模不断扩大,就成为了榆树县,直到现在的榆树市。
还有一些精彩诗句描写榆钱:唐·施肩吾,《戏咏榆荚》:“风吹榆钱落如雨,绕林绕屋来不住。知尔不堪还酒家,漫教夷甫无行处。”
宋·苏轼,《榆》:“我行汴堤上,厌见榆阴绿。千株不盈亩榆钱,斩伐同一束。及居幽囚中,亦复见此木。”
伯父当兵去了外地,我陪奶奶一直居住在他的院落里。院子里有榆树,槐树,枣树和柿子树。然而槐树枣树都有刺,柿子树没什么好玩的,所以我爬的最多的就是榆树。
每当春天来的时候,绿色的榆钱就一串串地缀满了枝头,人们会趁鲜嫩采摘下来,做成各种美味佳肴。这个我以前写过,在此就不再赘述。
其实榆钱不是我的最爱,榆树上有一种好玩的虫子,我们叫“童童连”。我百度了一下榆树的病虫害,原来它的学名叫黑绒金龟子。
黑绒金龟子我们小的时候物质贫乏,没什么玩具,有也买不起。所以就自己找东西玩,黑绒金龟子很不幸,被我们发现了。它不如金蝉灵动,金蝉捕捉的时候要装作视而不见,悄悄绕到树后面去,估摸着它的位置迅速捕捉,即使这样仍旧经常失手。
黑绒金龟子一般都是撅着屁股埋头大吃,丝毫觉察不到熊孩子的危险,所以轻轻松松就可以捕获。它们不咬人,没什么危险,所以大人们不会禁止我们玩,还帮我们做玩具。
我只记得用几段高粱秸秆,去皮。用一小断皮插入去皮之后的高粱秸秆,一端插入黑绒金龟子的颈部。已经忘记具体怎么操做,反正做成之后就像一个小风车一样。
一般都用两只黑绒金龟子,180°放置,当它们飞的时候,高粱秸秆就会转起来,我们悠哉乐哉的观看着。在孩子的眼里,没有什么病虫害,只有好玩不好玩。
遭受了病虫害的榆树枝子会干枯,雨后上面会结黑木耳。我和妹妹每到雨后,就到处找木耳。能用钩子勾下来的就用钩子,钩不下来的我们就蹭蹭爬上去,小心翼翼的摘下来。木耳摘下来洗净晒干,就是一道很好的美味。
榆钱和木耳我都吃过,榆皮面我没吃过。我娘吃过,据说在挨饿的年代,榆树不知道救了多少人的性命。婆婆曾说,那时候砍伐一棵榆树之后,榆皮面都分着吃,当礼物送出去,让人感觉真是不可思议。
如今自然不用再吃榆皮面,我家里的榆树也已无影踪,只有我对榆树的喜爱依然留存心中。每到有榆钱的时候,总会回老家摘上一点,满足口腹之欲,缓解相思之苦。木中伟男,我最爱的榆树,依然是那么美丽。
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