9月27日,宅家,做南瓜馒头,比较大,共十个。给邻居表姐送去两个,给琼会送去两个。
下午四点,邻居大我四岁的明星大姐特意跑来请教,问我南瓜馒头是怎么做的?原来,她在表姐那边玩,表姐给她吃了南瓜馒头,她说很好吃。见此情形,我就按自己的方法教了她。我说很简单啊,先把南瓜蒸熟,然后去皮,放上发酵粉,白糖,面粉。揉好面团后用保鲜膜封上,放太阳下晒约半小时,等面团发酵好之后再加面粉揉一揉,然后一个个切好,再等十分钟后放蒸锅里蒸,即可。明星大姐听后满意地走了,临走时我也给了她两个馒头。
晚饭桌上,有先生买的四只螃蟹,我和以恒各一只,他一个人两只。两䧳两雄。突然想起抖音里看到过的一个视频,讲解的是吃螃蟹的几个步骤。把抖音打开,我让喜欢吃螃蟹的先生看看,以恒也争着看。
这是一个教我们如何吃螃蟹的视频,步骤有好几步,其他不说,主要是提到螃蟹肚里有多处地方不能吃。这个到是令我大吃一惊。后背中部的心脏,消化食物的胃,呼吸的地方,以及用来排泄的肚脐和嘴唇,还有坚硬的牙齿,都很脏,䧳的螃蟹还提到有大姨妈的部位,当然是不能吃,我觉得有点恶心。
螃蟹是水产食物,在江南也是属于上等小菜。小时候我几乎没吃过,也是来苏后才学吃的。前些年,娘家来人,先生喜欢买螃蟹招待家人。父亲和弟弟是没问题的,来什么吃什么,母亲和姐姐就不同了。常年喜欢吃素食的母亲,平时像牛肉和黄鳝之类的小菜是踫也不踫的,螃蟹就更不用说了。姐姐呢,有点洁癖,吃是要尝试吃的,但总是问题多,就说这螃蟹的五脏六腑,她曾问过多次,我自然是说不上来的。先生呢?只知有几处地方不能吃,但要他道个明明白白,也是难的。
本以为先生和我一样,对这个视频会感兴趣,但他只瞄了一眼,自顾自吃起来。其实按他的性格我也知道,他是不可能费劲的去了解这些的。
滑稽的是此视频下面有一条这样的评论:我是全部都吃的,已经吃了很多年,不要问我为什么,因为都是花钱买来的。读给先生听,他也忍不住笑了。
天快黑时,恒宝的爷爷奶奶来我家看他,给他们的宝贝孙子买来一串亮晶晶的葡萄和两个大石榴,六个弥猴桃。老夫妻俩坐了十多分钟,又带以恒去健身场上玩了会,回来时已经快八点。告辞回家,奶奶说,十月一号早上就要来带恒宝去新友,爷爷一号值班,二号开始放假。恒宝一听,自然是开心至极。还有一个主要原因,爸爸妈妈在新友的时间多。
2021/9/28
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