隐藏菜单 - 高清在线观看 - 腾讯视频
对于不少吃货来说，甜点的香甜软糯，是一种无法抗拒的诱惑。琪琪，77花屋子的主人、糕点师。对她来说做甜点是她生活里不可或缺的一部分。这个可以只吃甜点不吃饭的女生说，她很幸运，因为她找到了最擅长且视如生命的事情——做甜品。
77的花屋子藏在闹中取静的山脚下
吧台上陈列着各式甜品和装着糖果的漂亮罐子
店里的装饰大多是琪琪出去旅行时带回的纪念品
与甜点为伴是很多人的梦想，但只有少数人能真正实现
怒爱甜食的琪琪，可以不吃米饭，不吃菜
她从骨子里喜欢那种甜甜的味道
换过各种各样的工作的琪琪
还是发现自己的最爱还是做甜品
她曾将一块“千层雪”做得风靡杭城
当她不知道第几遍看《第三十六个故事》后
决定要开一家属于自己的店
里面只做自己喜欢的甜点
一个五岁的小女孩因乳制品和鸡蛋过敏
从来只能羡慕的看着别的小朋友吃蛋糕
小女孩爱吃紫薯，鸭蛋的蛋清也可以吃
所以琪琪用鸭蛋清来打泡
在琪琪的巧手下一个蛋糕的样子出现了
这个没有奶油的生日蛋糕瞬间俘虏了小朋友的心
七七说：用心做蛋糕，认真过生活，让食物拥有幸福的味道
面粉、鸭蛋、紫薯
豆浆、砂糖、玉米粉
坚果仁、全麦粉、装饰用水果
1、蛋糕胚：面粉砂糖和豆浆搅拌成面糊，鸭蛋清提前冷藏后打发至干性，与面糊混合。
2、豆浆卡仕达：豆浆、砂糖和玉米粉混合均匀，另一半豆浆煮沸冲入后回火上煮至浓稠，过筛。
3、紫薯：去皮蒸熟，拌入豆浆卡仕达混合压碎，用洗网过筛成细致的紫薯糊。
4、取三片蛋糕，中间夹上紫薯泥，表面用紫薯泥覆盖均匀，再将全麦粉和坚果仁混合均匀的撒在表面，中间装饰上水果。
生活没有那么多的甜蜜，往往最打动你的是那些不曾留意的细节，用心去感受那些平淡，一切都开始变得美妙。就如那份你等了许久的巧克力蛋糕，当你一口咬下，香甜的滋味在口中回旋时，感觉一切都是值得的。幸福就如甜品的味道， 每一道都与众不同，就像每个人都是独一无二的，包括不完美的部分。
网友评论