知止

八月初十日（9月12日），周四，晴，26-37度，54.8㎏

一天坐在书桌旁，也没读几页书。生活缺乏有聚焦力的目标，加之手机如影随形，时刻都在瓦解聚焦力。

《大学》有言：知止而后有定，定而后而静，静而后能安，安而后能虑，虑而后能得。

“知止”，便是有了目标，知止于正，就得“闲邪”（防备邪念）。《易经》曰：“庸言之信，庸行之谨，闲邪存其诚”。防备邪念的侵入，保存心的诚意。

“知止”是真知，世人往往知而难行、不行，何也？非真知也，非知止也。王阳明说，知而不行，非知也。真知必能“定”，定于一，不见异，不思迁，手机又如何干扰得了。没有定静的功夫又怎么读得进书？“还至本处，敷座而坐”（《金刚经》），佛陀日常化缘结束后，回到住处，吃完饭，收拾好衣物和食钵，洗完脚，铺好座位坐下。“还至本处”不仅是指物理上的回到住处，更深层次的意义是回到内心的本源。“敷座而坐”是整理好一切之后，坐下来静心修行。佛陀即便有手机，“敷座而坐”后必定不会打开它。

“静”，心无外欲，不知足则有外欲，人生最苦的为求不得之苦，人到无求品自高。

【日食记】

冬瓜咸肉汤

去年冬天自己腌的咸肉。切片，冷水下锅，加入姜片、冰糖、老酒，开大火煮沸，转小火慢炖，就炖出一锅浓白的汤。做这道菜切记，咸肉的肥肉勿要先熬油，只需切薄片，与瘦肉一起扔锅里，炖至其融化即可。若熬油的话，汤色就没这么白，还有油薅气。

咸肉和虾干要在锅中炖上半小时，咸肉里的咸味才会完全析出。汤不必再加盐，下冬瓜块，再炖上七八分钟即可。

本来该撒点葱花，因为没买菜，在院子里摘了点紫苏撒入，味道美得超乎想象。

今年冬天，我要腌好多好多咸肉和酱肉。

昨天母亲给我一块冬瓜、两根丝瓜，原打算明天去买菜的，决定再挑战两天，拖到大后天放假了再买。

明天早餐烤吐司、山药南瓜香蕉糊（尽剩余食材打糊）。明天晚餐，用今晚的冬瓜汤烧面条，加点丝瓜和黑木耳。后天早上做个米饭玉子烧、四川凉糕。晚餐干贝烧冬瓜、丝瓜鸡蛋面汤。这样，冰箱里可真就剩下几个小米辣了。

冰箱保鲜层 干菜区

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写读书，搜肠刮肚。写做饭，神采飞扬。