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消化饼干面世于1892年的英国，那会儿，英国人民的化学知识就已经被应用在饮食中(手动点赞)。
当时研究证明，小苏打（学名碳酸氢钠）可以助消化，机智的饼干公司雇员Alexander Grant就把它加进饼干配方中，研制出风靡全球的消化饼干，将麦维他公司送上了全球食品巨头的宝座。
如今，仅在英国一个国家，每秒就有52块消化饼干被吃掉。
肠胃不好不消化，来块消化饼干解决问题？Excuse me, 我只能......
小苏打的确是弱碱性物质，一定程度上可以中和过多的胃酸，帮助消化。
然而，饼干制作过程中，要经过160℃以上高温烘烤，小苏打扛不住高温，已经分解成了它的兄弟——苏打（学名碳酸钠），苏打对于治疗胃酸过多基本没什么用。
连英国最大的消化饼干生产企业麦维他公司，都在商品标签上标注“消化饼干并不含有帮助消化的成分”。
还有很多人的消化不良，来自吃太多东西、胃酸分泌不足、胃部蠕动减缓，如果此时继续输送碱性物质进入胃里，所剩无几的胃酸要撞墙啦……
再来看看消化饼干的成分都有啥：
配料前三位依次是：面粉、油、糖。
指望消化饼干助消化的各位亲，要失望啦。指望它减肥的盆友们，就别为难消化饼干君啦……
严重消化不良导致肠胃炎，请及时就医。轻度、偶发的消化不良，不如喝杯苏打水、乌龙茶，效果更好哦～
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