小时候喜欢吃豆角焖面。
小柴锅,白不老或者绿色的无丝豆,炒到半熟,放进新幹好的面条,加适量的水,盖盖焖上,等水干,豆角和面条熟透翻搅出锅,面条上粘满酱料,略微卷曲,还可以看见粘着的细腻的面粉粒。豆角软烂,面条筋道,滋味浓厚,也不失为一道美餐。
豆角焖面,是中国北方地区常见的传统特色小吃。焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟,故称焖面,面条筋韧,豆角脆嫩,咸香味...
为什么叫豆角焖面呢,因为是面和豆角一起焖熟的,就叫豆角焖面。这个过程豆角是煮熟的,软嫩入味,面条是蒸汽蒸熟的,就跟...
我喜欢吃面食。尤其是焖面系列。豆角、丝瓜、茄子、土豆等都可以焖!今天妈妈教我做豆角焖面。 首先是摘豆角...
豆角焖面做法: ️、豆角去筋去头去尾后掰成三四厘米的段,面条自备,建议细面条比较好。 ️、五花肉切片,葱姜蒜切末备...
放假从老家带来了一些豆角,因为对豆角焖面特别好奇,所以就尝试自己做一次,虽然简单,但意外味道还不错。 材料:豆角(...
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继前几天做了鱼汤拌面、羊汤面后,想着再试着做一下焖面。 昨天晚上就先把豆角焖了,家里没有肉末怎么办。难不倒我。把爷...
恍惚记得曾经看过路遥的《平凡的世界》,小说中有孙少安还是孙少平在外打工自己做焖面吃,一时兴起,也想做个焖面吃。上网...
材料:碱水面、五花肉、豆角、西红柿、葱、蒜、老抽、生抽、耗油、盐 肥瘦相间的五花肉切片、把洗净的豆角切段、西红柿切...
小时候喜欢吃豆角焖面。 小柴锅,白不老或者绿色的无丝豆,炒到半熟,放进新幹好的面条,加适量的水,盖盖焖上,等水干,...
本文标题:豆角焖面
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