豆角焖面

作者: 徐徐大猫 | 来源:发表于2016-01-13 10:14 被阅读20次

继前几天做了鱼汤拌面、羊汤面后,想着再试着做一下焖面。

昨天晚上就先把豆角焖了,家里没有肉末怎么办。难不倒我。把爷爷做的肉圆捣碎了,放油里煸了,两朵香菇,四朵白蘑菇切片,一根胡萝卜斜刀切块,洋葱四分之一个,豆角手工撕段,金兰酱油一勺,盐半勺入味。先把菜炒得半熟,放少锅里焖。

另,两根蒜,一根香菜掰碎,待用。

其实昨晚菜已烂熟了。很香。

早上放水没过豆角。水开后放入机面,开了后再搅拌了一下,再焖五分钟。

非常好吃,简单易做的豆角焖面好了。小朋友呼噜噜又吃了好多。

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