秋季空气干燥,日常多吃这4种果干,可以让身体皮肤不再干燥。
桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含铁丰富,每100克含铁42.5毫克。
中医学认为,桑葚干能够补益肝肾,滋阴养血,美容养颜,降低血脂。
桑葚枸杞粥
材料:枸杞子5克,桑葚5克,红枣5个,粳米100克。
做法:将枸杞子,桑葚,红枣洗净,与粳米一起放入锅中煮,熟后用糖调味即可。
功效:补肝肾,健脾胃,眼部疲劳,增强体质。
葡萄干
将葡萄晒制成干后,每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中,保留了葡萄的营养。
适用于轻度贫血患者,脸色苍白、面颊缺少红色,看起来无精打采,怕冷,常年手脚冰凉的人。
葡萄干山药莲子粥
材料:粳米60克,葡萄干30克,山药、莲子各15克。
做法:生山药洗净后切成薄片,莲子浸泡至软去心,葡萄干洗净,同放入锅内,待用。将粳米用净水重复淘洗干净,放入锅中,加水适量。将锅置大火上烧沸,再用小火熬煮至熟,加适量白糖或蜂蜜调味即可。
功效:此粥具有补气益血、强心之效。
适用人群:适用于神经虚弱、委顿、气贫血弱、夜寐多梦、失踪眠、忘掉、口渴、疲倦无力等病症的人群。
桂圆肉干
桂圆肉中每100克含铁量大约是3.9毫克,在水果中也属含铁量相当丰富的。
食用桂圆能心血管循环、安精神状况、舒解压力和紧张的作用。
桂圆红枣鸡蛋汤
材料:生姜1两,红枣3-5粒,桂圆2-3粒,鸡蛋1-2个,红糖适量。
做法:把生姜切丝干炒香后加一碗水,红枣桂圆同时放入煮开,待红枣煮烂后放入2个荷包蛋煮熟,起锅时放入适量红糖。
功效:补气、养颜。此早餐坚持吃,可输通气血,使面部白里透红。
黑枣干
枣里推崇的是黑枣和蜜枣,它们每100克含铁量在3.7 ~3.9毫克之间。
对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、都有一定效。
但吃的时候别一次吃的太多了,适可而止。
黑枣炖鸡
材料:土鸡腿1只,排骨1/2斤,黑枣20个,水6杯,盐2小匙,米酒1杯。
做法:将土鸡腿洗净切块,排骨洗净用热水汆烫捞起,再用清水洗净备用,黑枣亦洗净沥干备用。将所有材料与调味料同时放入碗中,用保鲜膜封口,再放入电锅中蒸(外锅放入2杯水),蒸熟即可食用。
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