粉丝蒸苋菜

苋菜被誉为“长寿菜”，能补充叶酸、钙、镁、钾等多种营养元素，对血管、大脑、眼睛、心脏都有好处。五月苋菜大量上市，让我们抓紧吃起来。

一、食材

红苋菜、海米、粉丝、油

二、做法

1.盘中铺上粉丝，再放上提前焯好水的红苋菜，放入海米，上锅蒸3~5分钟。

2.出锅后浇上热油，拌匀即可食用。