番薯，有红的有白的，有红皮红心，有白皮红心，有红皮白心，有白皮白心，红皮白心里有种青田蕃薯特别的脆甜多汁。在灯下切出一片片方的圆的，菱形三角形的，特别甜特别脆的挑出来给吃，吃着蕃薯听妈讲故事。第二日一大早，煮熟了捞出来，一筐筐一箩箩抬到晒谷场去，在竹编的蔑垫上，小心的一片片分出来晒。太阳没出来，满地冰霜。边晒边吃，煮熟的蕃薯片又香又甜。晒干的蕃薯片经过一段时间，上了一层白白的糖霜，那就更好吃了。干蕃薯片放入大铁锅用干净的沙子、桐油炒得脆脆的，又是一种风味。一整个冬天，我们口袋里都装着蕃薯片蕃薯干，这是我们儿时最好的美味。还有黄豆泡透了用柴灰炒起来的松豆，油炸的洋芋片糍粑干，都十分的好吃。
香甜的感觉，可以穿越时空。
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本文标题：美食番薯片
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