远离家乡,最思念的是家乡的亲人,身体是否安康?
渐渐地习惯了所在地域的饮食习惯,都快要想不起妈妈亲手做的饭菜的味道,尤其是妈妈亲手做的拉条子。
给你3分钟时间,回忆家乡的味道
相信很多在内地的新疆人,每天忙碌着,奔波着,但是心中总会想起家乡。
尤其是在吃饭的时候,都会情不自禁的想起妈妈亲手做的拉条子。
在新疆,我们称呼它为“拌面”,拌面的菜式有很多,辣子肉、芹菜肉、酸菜肉、过油肉、木耳肉、西辣蛋、豇豆肉、茄子肉、滚辣皮子、蘑菇肉、土豆丝,等等。
但是,最最最核心的内容是不会变的,那就是“面”,内地生产的面是吃不出新疆的味道的,吃的是那种不一样的顺滑,那种不一样的“劲道”。
新疆独特的地理位置,加上独特的气候,使得新疆种植的小麦加工出来的面粉,有着无法比拟的筋道,一份拌面,最主要的不是它的菜做的怎么样,而是,面,面好才是真的好。
兄弟,你现在最想吃什么菜式的拌面,说出来,说不定你就会实现你的这个愿望呢?
让你爱上新疆
总有那么一瞬间,你会爱上新疆!
今日话题:说说你最想要吃的家乡的美食是什么?
请在下方留言,新疆乐哥会独家传授“拉条子”和面秘籍哦!
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