第二次做凉皮
文/唯涛
自打那天第一次学做凉皮成功,马上录下一段视频发给了市里的妹妹和远在五百里之外的儿子,向他们嘚瑟嘚瑟,高兴嘛。
今天妹妹来家,我说咱们做凉皮吧,她也有兴致,于是开始调浆,醒浆,二十多分钟,开始蒸制。
不一会儿,一紧致Q弹凉皮就做得了,抖抖,还是蛮筋道的。
这次做的多,足有十多张,妹妹也尝试着做了两张,很不错呢。张张都很Q弹,很不错呢。
妹妹要回市里,我给她装了多一半,让她做给妹夫和外甥吃。
妹妹很高兴,说回家做给他们父子俩吃,我也很高兴,又给大家做了好吃的。
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