吃过海南文昌春光牌椰子糖，第一次在海南东郊椰林买海南文昌的椰子油和椰子角，椰子糕。椰子角虽然椰子味很浓，但有些粗糙，口感不是很好！
椰子油是椰子肉通过物理冷榨的方式压榨萃取，是一种非常健康的油脂。椰子油可以接受各种烹饪方式：煎，炒，炸，蒸，煮，拌，烘培。椰子油因其烟点高，耐高温，不会产生危害人体健康的自由基，因此高温，低温均可烹饪。也可以做海鲜，加入椰子油可以去腥。在日常生活中，能用到其他植物油的地方，都可以用椰子油来代替。
日常热饮，如咖啡，牛奶等都可以加入一勺椰子油，代替果酱，沙拉酱，涂抹面包，凉拌菜，拌水果，沙拉等。
椰子油可以直接服用：每日一次至两次，每次服用5—15ml（大约家庭食用勺一至两勺量），能促进新陈代谢，消除多余脂肪，起到减肥的效果。
椰子油与其他植物油最大的不同，是它很容易被人体吸收和消化，因此可以直接食用，它除了可以炒制以外，还有着以下食用方法：
1，在早餐的牛奶，豆浆，营养粥等热饮中直接加入一勺椰子油食用，或直接抹在面包一起吃。
2，加入果汁，奶茶，蜂蜜一起饮用，有提神效果。且它的提神效果更温和，不像咖啡因那样刺激大脑，是极其安全的一种提神食物。
3，在孩子的辅食中加入椰子油，不仅能提升孩子的食欲，还能调理孩子肠胃，促进营养吸收。
4，在焖米饭，煮粥时，加入一勺椰子油，可起到养护肠胃的作用。
5，做海鲜料理时，加入椰子油，味道更鲜美。
6，直接吃，或冲温开水一起喝，排毒效果会更好。
在北美国家，椰子油被推崇为超级食物（super food)，youtub上也是轮番上演着这款超级食物的各种新花样。
它不仅仅是一种能吃的油，还可以用来卸妆，美白肌肤，改善发质，清洁牙齿......，万用的药箱，简直每一个潮人都要有一瓶。
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