团队作战的营养素

开始重读《营养圣经》，并且计划在2019年最后100天里坚持每日读有关于专业领域的书籍并且输出，今天是第5天。

团队作战的营养素

现在补充营养素这个概念很多人都有乐，比如有人会吃钙片，有人会吃维生素，孕妇会补充叶酸等等。

但是，其实营养素是团体作战，单一补充营养素的效果来的并没有一起补充多种营养素的效果要好。

研究表明，孕妇单独服用叶酸，同型半胱氨酸的水平降低17.3%；而服用叶酸+维生素B12+维生素B6，同型半胱氨酸的水平能够降低59.9%。

（ps：同型半胱氨酸在血液的水平是疾病风险极准确的预测因素，不仅可以预测心脏病，还可以预测流产、出生缺陷以及其他很多情况。）

另外有研究表明，如果吃的钙制剂中只有钙一种元素，那么得心脏病的风险就会增加2倍。

所以补充营养素要全面，在日常的生活中也不能够挑食，做到营养均衡。