清蒸麻辣香肠
材料
麻辣香肠1包，黄瓜1根，蒜适量，香葱适量
做法
1、准备食材。麻辣香肠1包、黄瓜1根、蒜适量、香葱适量；
2、将香肠放入蒸锅中蒸20分钟后取出晾凉；
3、调碗汁。往小碗中依次放入2勺蒜末、1勺糖、3勺米醋、半勺香油、1勺生抽调匀备用；
4、将黄瓜去皮，然后切成片；
5、将麻辣香肠切成片，与黄瓜一起放入盘中，再撒少许小香葱点缀。吃的时候，蘸上碗汁非常美味。(简单几步就做好一碗下饭小菜，这种做法是吃香肠的基本吃法，大家可以试试)
土豆油饼
材料
去皮土豆约 250克，面粉250ml左右，小苏打适量
做法
1，去皮土豆约250克煮熟,取出来晾凉,制成土豆泥。
2，在土豆泥上面渐渐加入面粉，不用加水，就是靠土豆里的水分来和面的。先用勺子拌匀，然后在用手把面团揉匀。
3.醒面约1.5-2小时,水加苏打粉搅拌均匀
4.面团加水3揉匀,面团有点湿，所以我又加了点面粉.
5.然后就是用擀面杖擀成或用手压成饼状.
6.入油锅中高火炸至两面金黄就可.
双色南瓜炒白果
材料
白果，青外皮南瓜，黄外皮南瓜，小葱，食盐1/4茶匙，白糖1/8茶匙，干淀粉（生粉）1汤匙，冷清水适量，食用油
做法
1.白果用清水洗净表面的浮沉，沥干水分控干
2.洗好的白果均匀的分散平铺在微波炉的转盘上
3.上面拉一层保鲜膜覆盖
4.转盘放入微波炉中，高火加热1～2分钟
5.取出转盘。撕掉保鲜膜
6.可以看到白果的尖端部位有裂口
7.把白果的外层硬壳剥掉
8.把去掉硬壳的白果浸泡在热水中，浸泡3～5分钟
9.按照以上方法，把所有的白果都剥掉硬壳撕掉“内衣
10.左手握一个白果，右手拿一根牙签，在白果的尖端光滑部位轻轻扎半厘米左右
11.左手握白果的手指轻轻在捏白果的部位挤一下，里面的白色芽芯就被挤出来了
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