在宿舍无聊做了个拍黄瓜，夏日炎炎的时候吃上几口真叫人舒服。
做法很简单哟~给大家安利一波……
步骤：
1.首先，将黄瓜洗干净，切成段，然后拍开，方便入味。
2.放入盐，腌制10-15分钟即可。可依据个人口味不同，适当的加入少许白糖，提鲜。
3.在腌制过程中，将生姜、老蒜、朝天椒洗干净，然后剁碎。放入碟子，洒少许盐、生抽、香油，搅拌均匀。
4、待腌制完成，将生成的水倒掉。然后倒白醋、调料，搅拌均匀，放置10分钟左右就可以食用了。如果是在家的话，放到冰箱冷藏一下味道更好哦。
正在腌制中
调料
哈哈~最后的成品
嘿嘿，看着还是挺有食欲的哟~舍友吃了都叫好~
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本文标题：夏天必备――拍黄瓜
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