在德国数年，学到了一门重要生存之道，就是——自己动手，丰衣足食！
毕竟『什！么！好！吃！的！都！没！有！』
于是，我们跟着一位多年致力于自制中国美食，很高但一点都不冷的艾丽莎小姐姐一起做月饼——『中式传统黑芝麻 VS 德式创新罂粟籽』
（独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲这句诗真的是每到逢年过节就深深地体会一次，还好这次做了月饼，解了解馋。）
视频可直戳：www.bilibili.com/video/av14962019/
本来说好只做黑芝麻核桃月饼，因为发现黑芝麻和罂粟籽长得很像，于是艾丽莎小姐姐脑洞大开决定做一份罂粟籽月饼！
科普小知识
罂粟籽
罂粟的种子，是一种在世界各地广泛使用的调味料，可用于制油，许多地区也将它当成一种草药来使用噢！
罂粟原产于地中海，现主要产地为荷兰与加拿大。地中海一带使用罂粟籽有悠久历史，在面包、蛋糕，曲奇饼上均有使用。在中欧地区，罂粟籽夹心馅饼是一道流传甚广料理，在圣诞节时尤其受欢迎。
德国人也常常用罂粟籽做蛋糕和面包噢~
饼皮制作：
1.将糖浆、核桃油、枧水倒入盆中用打蛋器搅拌均匀， 搅拌至能抽成丝状即可
2.筛入面粉，充分搅拌面团，把面团包上保鲜膜 放在冰箱至少两个小时
罂粟籽馅制作：
1.将罂粟籽磨成粉
2.将罂粟籽粉、核桃仁、糯米粉、糖粉加入盆中，加入橄榄油搅拌
3.搅拌到一定程度加水混合并搅拌至粘稠
捏团，压模：
使用的模具是50g的 所以皮比馅比例是2:3
1.将面团和馅搓团称重等分 面团20g 馅30g
2.将面团压平，放进馅球，搓匀
3.用模具压成花 (模具先撒些面粉好脱模噢)
1.烤箱预热200度，放入月饼烤5分钟
2.拿出刷蛋液，再放入烤箱调至175度烤20分钟！
摸着我们一颗火红的中国心来说，味道是hin好的。
后来送给德国朋友吃，他一口吃出了说噢德国也有这样味道的蛋糕！
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