正月拜年，面食这样做寓意吉祥，好吃好看，上桌客人吃完还要打包

今年是猪年，到处都能看到各种小猪造型的装饰。其实我们在家也能做一款萌味十足的小猪包子呢！“猪萌包”一出锅，瞬间就会被它那呆萌的样子吸引。要知道“猪萌包”除了可爱，还非常有内涵呢！因为里面可以添加自己喜欢的馅料，看着胖乎乎的，吃起来可是非常有滋味呢！面食这样做，颜值高应景好，待客有面子，客人上桌就抢！

春节期间，如果觉得外面太冷，不妨在家做一做这款“猪萌包”吧！“猪萌包”做法非常简单，只用简单剪出几个形状就可以了。一家人一起做“猪萌包”会更加有趣呢！正月拜年，面食这样做寓意吉祥，好吃好看，上桌客人吃完还要打包！你心动了吗？赶快行动起来吧！

【猪萌包】

制作配料：白色面团：普通面粉300克 酵母3克 白糖1勺 温水适量 紫色面团：普通面粉140克 紫薯粉10克 白糖1勺 酵母2克 温水适量 豆沙适量

制作方法：

1、白色面团：酵母用温水化开，面粉里加入1勺白糖，用酵母水和成柔软的面团；紫色面团也和成柔软的面团，放在温暖的地方发酵至两倍大小；

2、白色面团、紫色面团揉搓排气；紫色面团分成大小一致的小剂子；

3、小剂子搓圆按扁，擀成薄片，抱入适量豆沙，像包包子一样包好，搓圆；

4、取一小团白色面团，擀薄，切成长条后，再切成正方形小块，斜角切成三角形，直接沾适量清水，黏在面团上面，或是两角对折，做成立体的猪耳朵，同样沾清水粘贴；

5、再切稍稍宽一点的长条，改刀切成长方形，再用剪子剪成椭圆形做成猪鼻子；沾清水粘贴，用筷子戳2个小洞，用黑豆做眼睛。做出“猪萌包”的样子就好了；

6、放在蒸笼上面，静置醒发10分钟，冷水上锅蒸大约15分钟左右即可；

7、这样超级好看又好吃的“猪萌包”就做好了，过年用来待客或是给孩子吃都是特别抢手的！

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