生活中，具体来说就是，包饺子与包包子中的确定性与不确定性，你有没有？
上个周末，我去超市买了不到二斤五花肉，让工作人员绞成肉馅，准备蒸小笼包子吃，这是儿子的想法与要求。
买回来后，我帮老伴把肉馅与大葱剁成包包子的肉馅，老伴和面及发面。
一切准备就绪，由老伴擀包子皮，我来包。包的过程中，我发现肉馅太多了，剩了不少。原本是安排一次包完，一次吃完的饭，剩下了包子馅。怎么办？老伴说，明天包饺子吃吧。
第二天早上，在包饺子的时候，我发现肉馅又少了，怎么办？
那就是包成西葫芦肉馅饺子吧。
结果是，饺子馅包完了，面又剩下了。
这就是生活中的确定性与不确定性，具体说，就是包包子和饺子中的确定性与不确定性。
可以确定的是，也就是确定性的是：
包子是纯肉馅的包子；包子的面是发面的；包子蒸的够一家四口人吃。
饺子是“死”面的，就是非发面的；饺子是非纯肉馅的；包的饺子肯定够一家四口人中午吃一顿的。
但不确定性的是：
包子馅多，还是发面多？只有包的过程中，以及快包完时，才能知道；包的包子是刚刚够一家人吃，还是剩余很多？只有吃完饭才知道。
同样的，饺子馅多，还是饺子面多？只有在包的过程中，或者快包完时才能知道，根本就没有饺（包）子馅和饺（包）子皮正好的现象，或者说二者刚刚匹配的机会是有，但不会太多，也就是说不确定性的情况更多见。
其实，生活就是如此，既有确定性的情况，又有不确定性的事情，我们要做的，是把确定性的事情做好，防止不确定性的事情时常发生，尤其是在大事上。
在生活中的小事情上，即使不确定性的情况很常见也无所谓，不会影响生活，或者说不会严重影响生活，最多就是多包一次饺子或包子而已。
但是，对于大事，生活中的大事，还是要防止那些不确定性的事件尽量少出现，以免影响到我们的生活质量。
当别人都在感慨美国前第一夫人希拉里·克林顿获得的人生成就时，她却淡淡地说：“那没有什么，我只是做了自己能做到的事，而放弃了自己做不到的事。”
这是一种科学的生活态度，也是减少不确定性出现的策略，更是没有生活烦恼的真正原因。
塔勒布说过，任何拘泥于计划、不善变通的事情必然失败。
用严密的计划来减少或杜绝不确定性事件的发生，是不靠谱的，但是，没有预先的设计与安排，随便让不确定性事件的发生，更是不靠谱的事。
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