婚后第一次做饭,那时做小生意,在店里住,用炕炉子做饭,煮大米粥,锅里的水不开,着急就把大米倒里了,火不旺,有人买东西,忘了宠幸锅,粥自然是糊了,还生芯子,结果还是买了馅饼解决了吃饭的问题。
有次爸爸来我家,我给爸爸炒木须肉,木耳在冰箱里是冻的,我把肉和蛋炒好了,放木耳,锅是热的,想着木耳很快化掉,结果木耳噼啪响,急忙炒几下,盛出来,爸爸说,一口烫嘴,一口冰嘴。
面食就是包饺子和疙瘩汤。有一年的五一促销,我买了电磁炉,赠送很多东西,我看见一个电饼铛,问了才知是烙饼的,但不是赠品,跟赠的电饭煲换了,加了二十元钱。
自从有了烙饼锅,我就开始学烙饼,面软点儿硬点儿都有将就,老公总是夸好吃,他爱吃馅,不喜欢吃死面的,馒头了,不带馅的饼。在他的鼓励下,一年多吃一袋面,烙饼的技术与日俱增。是因为厨具爱上厨房!
陆续的把锅都换了,电饭锅换成高压锅,烙饼锅也换新的了,那个练手的锅用坏了!饭店里吃到的菜,觉得好吃的,就多问服务员一句,自己就学着做。综合自己的特色,还受到老公和女儿的夸奖。就是,把他们爷俩都养胖了,然后我减肥成功后,他们也开始减肥了。我们是运动健康,吃嘛嘛香,健康,也不辜负美食。
我喜欢在家里做饭,邀请朋友吃饭,多数是来家里吃,也有几个美食的粉丝。
做饭那点儿事,其实很简单,把爱放进饭菜里,普通饭菜,都成了美味。
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