生活随笔(一)
肉，挑的是不肥不瘦的排骨；
配的是补维C又护眼的胡萝卜；
赶在午后三点炖上，为的是晚饭后有口热汤暖胃。
盖上锅盖前，还不忘撒下红枣两枚，枸杞四颗，两片姜蒜，哦，对了，茯苓、山药干、莲子也不能忘，健脾益气.....
小岛的夏天已来，燥热；沏上花茶，琢磨琢磨论文，一晃神天色暗下，此时锅外香气四溢，锅内汤色清亮，排骨已炖的十二分酥透。
又到了该吃晚饭的时候，开炉，起锅。刚好的排骨汤，用来煮泡面，最好不过。高汤打底，一块面饼，缀上三片娃娃菜、打上一个荷包蛋，面到七分熟，劲道Q弹。红烧牛肉面的料包，成了红烧排骨的味道，也还不错。
要说说那口陶瓷电炖锅，锅是老张为了给女朋友煲汤买的，当时小两口热恋期，老张上心，淘宝买了口锅回来，但就用过两次，再无然后。锅挺好，费不了几度电，觉得这口锅跟老张的性格特别像，不温不火做事慢慢吞吞，好听一点，稳重靠谱，大学的初恋愣是现在还没散。煲一锅好汤，靠的是时间；爱一个人，也靠的是时间。就祝愿他俩好好的走下去吧............
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