潮味猪杂汤粉世家

今天晚上，我要看学生晚修，所以放学后，我就来到“潮味猪杂汤粉世家”，晚餐就在这里解决。

我为什么不在学校吃晚饭？因为学校晚上吃饭的老师少，所以厨房阿姨就不那么认真做菜，要么直接打学生的菜，要么是中午多出来的剩菜。也不是说有多么的难以下咽，我以前也经常是在学校饭堂吃的，但后来看见越来越少的老师留下来吃饭，他们都是出外面去找寻美味佳肴。

一个星期也就看一次晚修，所以我也决定奢侈一回，去学校外面街上找吃的。我在小饭店吃过快餐，两荤一素还有汤，白饭任装。又在粥面店吃过面，喝过粥。自从被同事带了一次来这家“潮味汤粉世家”后，我就一直喜欢在这家吃。

这家店有各式各样的粉，有很细的，有略粗的，也有很粗的桂林米粉，还有扁状的番薯粉，但我吃过几次后，觉得粉并不那么好吃，还难消化。我喜欢吃面，就是把面饼直接放滚水里煮软，再捞出来搁在大碗里，淋上另外一锅刚煮好的浓郁的肉汤，放上一条烫熟的青菜，味道就非常美。

有一次来得巧，正好碰到老板吃晚餐，他也是煮了个面来吃，所以见到我每次都是吃面，他乐呵呵地对我说：这面好吃，我也喜欢吃。这就更坚定了我吃面的选择。

今天来到店里，老板不在，只有老板娘在看店。她一边给我下面，一边打电话给老板：你快回来了，我要去测核酸，人家是要下班的，可不会等着我。

紧接着又有客人进店来，他们不吃粉，也不吃面，而是吃汤饭。他们问起老板在哪？老板娘回答：出去打牌了。看来潮汕男人真是幸福，让老婆看店干活，自己出去逍遥快活。

我要的是一碗牛肉丸面，外加一个煎鸡蛋。汤汁浓郁鲜香，面条滑溜，牛肉丸弹牙，吃在嘴里特别满足。

这家的粉面有10、12、15和20块的，区别是什么，我也分不清。有几次吃的是12块的，后来发现跟10块的一模一样，同样是5颗牛肉丸，一个面饼，一条青菜。所以从此以后我都吃10块一碗的面，外加一个荷包蛋。

我正吃着，突然一个穿着校服的学生走进店来，我分不清他穿的是高中还是初中的校服。直到他从我身边走过时，叫了我一声老师，我才能断定他是初中的学生。

他一开口就要吃20块的粉，我有些好奇，20块会多些什么呢？后来看见是多了两块猪骨头。

晚上吃少，一碗面已经足够我吃得饱饱的，再散步回学校，在办公室煲壶开水泡上茶，喝着等到七点，再到教室去看学生晚读。

九点才下晚修，所以今晚我不回家，可以一个人在学校宿舍逍遥快活。