忆海拾贝｜那苦涩的滋味

忆海拾贝｜那苦涩的滋味

“姑，回家吃饭了。”我正在树荫下看书，听到侄女的叫声，就合上了书本，朝父母住的窑洞里走去。

一进窑洞，看到父母已经盘腿坐在炕上，五岁的侄儿跪在父母的中间。他们的眼前放着盘子，盘子里的饭黑白分明，正冒着腾腾热气。

那白的是小麦面面条，只有两碗。红的汤，又白又细的面条，上面漂着翠绿的葱花，发出一阵阵诱人的香味。这是大嫂专门为生病的母亲和年幼的侄儿做的偏食，其他人只能饱眼福，而没有口福。母亲和侄儿端起面条，吃得正香。

黑的呢？汤也是放了辣椒的红汤，而面是黑色的高粱棒棒面。这是家里其他人的主食。端起饭碗，捞起一筷头高粱面放进口中，用牙齿嚼一嚼，又苦又涩，在舌头上打好几个来回，喝一口汤，一伸脖子，才能咽进肚子里。两碗饭下肚，饭是吃饱了，可是胃要难受好长时间，一整天嘴里都不停地冒酸水。

上世纪70年代初，我们当地发生了严重的旱灾，地里的庄稼歉收，每家每户都靠吃国家的救济粮生活。当时，国家也正处于困难时期，下发到各家各户的救济粮多数是高粱、玉米、红薯干等粗粮。所以一般家庭都是以粗粮为主食。我们家仅有的细粮还是大哥利用工作之便，千方百计从外面购买回来的，为的是给长期生病的母亲改善生活。由于侄儿还小，跟着他的祖母一起享用白面。

侄女比侄儿大三岁，还不满八岁，可是她却不能享受侄儿那样的待遇，因为家里的细粮十分有限，她只能跟着大人一起吃粗粮。每次吃饭，对于侄女来说，简直就是一种煎熬，有时她宁可饿着，也不肯吃一口粗粮。

记得一个周末的早晨，大哥和大嫂都上山种地了，由我给全家人做早饭。我把做给侄儿的白面面条刚端出锅，侄女比侄儿早一步进了厨房。也许侄女实在经不住白面面条的诱惑，她抓起筷子从碗里捞起一根面条，刚刚吃进口中，不想被侄儿撞见了，他十分恼火，一把抓起那碗面条，一下子扣在了侄女的身上。侄女逃到了门外，侄儿还不善罢甘休，又抓了两块黑馍追打侄女，侄女吓得直哭。我忍无可忍，一把抓住侄儿的一只胳膊，在他的屁股上狠狠地揍了两巴掌。挨揍后的侄儿逃出了家门，连早饭都没有吃。

家里除了把高粱面做成面条和馒头，还把高粱米炒熟，用石磨磨成炒面，为的是家人随时饿了可以充饥。

那时，我刚上初中，正是长身体的时候。记得那天下晚自习后，步行四五里路回到家里时，肚子饿得咕咕叫。我摸到厨房找吃的，只在瓦罐里找到了高粱面炒面，我舀了半碗，拌了开水，准备用它来充饥。

可是，当我把炒面吞进口中时，那苦涩的滋味，就像长了无数个小钩子似的，卡在我的嗓子眼里，怎么也咽不下去。我只好扔下了那碗炒面，忍着饥饿，回到屋里去睡觉了。

高粱面做成馒头和面条，尽管不好吃，倒是能吃的下去，一旦做成炒面就特别难以下咽。家里只有我的父亲干的活儿最苦，那一瓦罐高粱面炒面，基本上都是父亲一个人加餐吃光的。

父亲的大半生都在苦难中度过的，高粱面那苦涩的滋味对于父亲来说，不值一提，可对于我来说，一辈子都记忆犹新。

齐悦社群一营三班第四十八篇更文