再与火锅谈一次“吃货”的恋爱

再与火锅谈一次“吃货”的恋爱

再与火锅谈一次“吃货”的邂逅故事

      “吃货”顾名思义，就是喜欢美食的人，并对美食有一种情有独钟的独特品位、向往和追求的爱好者。而前几日翻书，意外看到一则关于吃货的故事，由是觉得当下网红流行的吃货族群自古就有，并不偶然。这“吃货”，是具有历史基因的，有一种岁月与流年，时空与穿越的感觉。

      那故事讲到：晋代有个叫张翰的人在洛阳当官，一个秋风乍起的时日，突然想起了阔别数年的家乡，想起了家乡莼菜鲈鱼的美味，于是竟决然辞官，慨然离朝，千里迢迢，风尘仆仆，奔赴家乡去吃鱼。读完之后直让人慨叹，让人折服，顿觉一股热血感觉涌上心头。这位张大人竟为了一吃，在丰腴的公务员岗位上说走就走，撂了挑子。可谓不折不扣的铁杆吃货，几乎开辟了“吃货”历史的先河。在目前吃货这个意义上讲，绝对算得上吃货族群里不可多得的一员。

再与火锅谈一次“吃货”的恋爱

        冬日，去往重庆，在山城条条大街小巷里游走，看到火爆的进餐场面近乎疯狂，让人感觉不可思议，全都是拜这闻名遐迩的火锅派所御赐。垒起七星灶，铜炉煮三江，一锅红汤，一碗油碟，一双长筷，火辣辣、麻滋滋，丰富的食材，绝美的口味，纵横九州，独孤天下，带给广大食客的似乎有着通天的魔力，像吸铁石一样吸附着吃货。那么，身临其境，何妨放手一搏，来一次与火锅的约会与邂逅。纵然火辣的要命，纵然酥麻的翻天，吃过之后才能体味到这火锅的魅力。因为，不能吃麻辣的食客不是个好“吃货”！

        时间来到11月末，那是一次平凡的晚餐，携自京而来的诸位朋友小左、海龙重庆一行，开启尝试麻辣的味蕾之门。华灯初上，疏影斑驳，择一富有特色的火锅店与大家共同进餐。于是，洞亭火锅成为首选。

        排队等待的吃货，比肩接踵，踌躇挪步。把门口仅有的小道挤的水泄不通。吃货们焦急的等待，时间一分一秒流去，无奈地坐在门口栏杆、茶座上“吧嗒吧嗒”地抽着烟，一根接着一根，烟灰缸里已经满满的都是熄灭的烟头，有的还在“嘶嘶”地冒着热气，似乎在诉说着等待中的苦涩。好不容易，踱步入席，围坐一起，共进等来的果实！吃货常说：你对山城爱多少，唯有火锅少不了。爱之深，辣之切。山城只有用火锅，才能表达对吃货的欢迎与感动。所以，不再犹豫，选择红汤煮沸，方能表达出此时此刻对火锅的倾情渴望与热情奔放。

        在寒冷潮湿的冬天，一餐火锅让人热血沸腾，在炎热滚烫的夏天，一餐火锅能让人食欲倍增，酣畅淋漓。每次吃完，也必将汗流浃背，挥汗如雨。回味起来，腔中滋味，更是余味悠长，无穷无尽。火锅的魅力，在大江南北长城内外，都被人倍为推崇，津津乐道。一个吃货，两个吃货，三个吃货，千万万个吃货，生命里没有火锅，总归不能完整。所以，一群吃货来山城，不管初来乍到，还是别来依旧再重复，火锅总能让人心神向往，大快朵颐。

      如果说，火锅是一念城池城堡，那么将是吃货的必争之地，如果火锅是一部法律，那么将不会有吃货的法外之地，如果火锅是一张大网，那么将不会有吃货的漏网之鱼！

        与山城约会，与火锅邂逅，不拘泥于自我，接受火锅包容博大的安排，用铜锅烹出麻辣，用碗碟调出豪情，用长筷夹起美味，来一次吃货与火锅轰轰烈烈的恋爱！