蓬莱有道传统名小吃——蓬莱小面。偶然得来，后世留香。相传清末时在蓬莱城的西关，有一个姓衣的栖霞人开了家福山面馆，一天晚上将要打烊时来了三位客人，可面馆已经所剩无多原料，客人说可以将就，要求不高。衣姓老板就去后厨，将剩的两碗面的面胚分成三份，将吃剩下半边的清蒸加吉鱼取肉，锅里烧水加入花椒大料和酱油，水开加入鱼肉和木耳沫调味，勾芡后撒入香菜淋上芝麻油，既成面卤。客人吃后觉得好吃，问店家此为何种吃食？店家灵机一动，——小面。小面小面，量少，一碗面胚只有一两。现如今蓬莱大街小巷早餐店还是小面居多，因少吃不饱，作为早餐合适不过，不过正宗的衣福堂小面已经不在。
大家好，我又来了。今天给大家介绍一个只有我们本地才有的小吃“蓬莱小面”，到蓬莱旅游的朋友，一定要尝一下。说起蓬莱小...
提起蓬莱特色美食 除了得天独厚的地理位置所拥有的海鲜， 再就是流传百年的蓬莱小面 ??? 蓬莱小面的起源 蓬莱小面...
蓬莱小面，起源于何时已无从考察，但作为蓬莱的风味小吃，确是久负盛名。走在蓬莱街上，专营小面的店面林立，是平常人家的...
我的馋是天生的！ 我的馋是天生的，好吃有什么错，好吃你还胖就要节制了，可是我瘦，自然可以名正言顺的多吃。首先申明，...
蓬莱小面是蓬莱的传统名吃，历史悠久，至今有200多年的历史。其用料、做工、火候十分讲究，无论是从制作方法还是口感、...
早上的肯德基餐厅在这座小城依然热闹。 虽然大部分蓬莱人习惯了吃蓬莱小面，但也必然有一些人会吃一下洋快餐。 对常去这...
文/理解 应朋友的邀请，来到了蓬莱小麵吃饭。初去店里，感觉与普通餐馆没有什么两样，店里有八九张餐桌，供应的主食是十...
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位于烟台毓璜顶医院附近，有个毓璜顶公园，里面有好多石坊古迹。以小蓬莱题字最为著名，可近看可远观。石碑底座，雕梁画柱...
传说中的圣火在蓬莱山。 世人只知蓬莱山乃仙境，人人向往之，却不知蓬莱山在哪？因为这里环境特殊到处都是山，四面环山，...
本文标题：蓬莱小面
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