吃火锅

今天中午在家吃了火锅，从美团上买了牛肉卷，牛肉片，黑鱼片，鸭肠，鹌鹑蛋，等等。家里还有苦菊，茼蒿，萝卜，土豆，粉丝什么的，一搜罗都是火锅食材。其实和孩子两个人吃得不多，这些菜足够了。

发现在网上买菜很便宜，比超市里便宜很多。还很省事儿，门不用出，菜就送到家了。对很多人来说，这可能是件好事，但那是别人的想法。其实我平时并不喜欢这样，还是喜欢自己去买菜。很多时候，我就是喜欢做一些看起来无聊又无用的事，也许是闲的。但对我来说，那确实是一种乐趣，不知道有没有人能懂。

有好久没吃火锅了，那种渴望让我从十点食材来到就开始准备。自己煮了番茄锅底，调制了蘸料。我喜欢吃的火锅蘸料，永远都离不开芝麻酱，在芝麻酱里放了辣椒油，蒜泥，腐乳，葱花，芫荽，花生碎。如果再放一些韭菜花就完美了，可惜没有了。

算着时间煮好菜，孩子正好放学回来。热气腾腾的火锅吃起来，很惬意，感觉吃多了。

因为我不吃羊肉，所以现在越来越不愿意去火锅店吃了，火锅店里的锅都煮过羊肉。上个周末排了几个小时的号准备去吃海底捞，结果一到那里，我就跑了出来，整个店里弥漫着羊肉的味道，我闻到瞬间胃里排山倒海般的难受。

以前在家里经常吃火锅，因为喜欢吃，光吃火锅的各种锅就买了很多，还买了刨肉机。特别是在大雪纷飞的日子，是一定要吃的。而且一定要找出来那个老旧的铜火锅，点着木炭，放在阳台上，一边吃着，一边看着外面雪花飞舞。

只是，现在的冬天很少下大雪了。有时哪天正好下了大雪，一家人也不一定能聚齐。平时一起吃个家常便饭都是奢望，更别说那样的意境下一起吃顿火锅了。

可是，我一直向往那样的场景。也许我所向往的，并不是食物本身，而是与食物相关的一种氛围，那是有关家的氛围。