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今天,烹煮营养丰富的蔬菜香菇瘦肉小米大米黑米饭,和家人一起品尝。
原料:黑米5克 小米5克 大米400克 香菇适量 胡萝卜适量 包菜干适量 芹菜茎适量 瘦肉适量 盐适量 橄榄油适量 水适量
制作流程:
1. 黑米、包菜干洗净,浸泡约3小时。
2. 香菇洗净,剪成小瓣,浸泡约3小时。
3. 瘦肉洗净,切成瘦肉丁,待用。
4. 胡萝卜洗净,切成小条,待用。
5. 芹菜洗净,去叶留茎,切成小段,待用。
6. 锅里放入橄榄油,烧热后,将浸泡好的香菇和包菜干,连同胡萝卜、瘦肉一起放入锅里,加入盐,小火炒至颜色鲜艳,约1分钟起锅。
7. 将炒好的食材与浸泡好的黑米、小米、大米,放人电饭煲里。加入水,盖上锅盖,按蒸煮键。蒸煮约半小时,指示灯自动跳至保温键。揭盖,撒上芹菜茎段,盖上盖,闷一分钟再揭盖。蔬菜香菇瘦肉小米大米黑米饭就大功告成了!
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