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蔬菜香菇瘦肉小米大米黑米饭

蔬菜香菇瘦肉小米大米黑米饭

作者: 紫蓦Lin | 来源:发表于2022-10-22 12:39 被阅读0次

        周六放假,我们回乡村婆家小住。我准备改善伙食,亲自蒸煮“蔬菜香菇瘦肉小米大米黑米饭”,许多食材混搭,营养丰富,特别美味。心动的朋友们和我一起行动吧!

原料:黑米5克  小米5克    大米400克    香菇适量    胡萝卜适量    包菜干适量    芹菜茎适量    瘦猪肉适量    盐适量    橄榄油适量  清水适量

制作流程:

1. 黑米、包菜干洗净,浸泡约3小时。

2. 香菇洗净,剪成小瓣,浸泡约3小时。

3. 瘦猪肉洗净,切成瘦猪肉丁,待用。

4. 胡萝卜洗净,切成小条,待用。

5. 芹菜洗净,去叶留茎,切成小段,待用。

6. 小米、大米洗净,待用。

7. 锅里放入橄榄油,烧热后,将浸泡好的香菇瓣和包菜干,连同胡萝卜条、瘦猪肉丁一起放进锅里,加入盐,小火翻炒至颜色鲜艳,约1分钟后,起锅。

8. 将炒好的食材与浸泡好的黑米、小米、大米全都放进电饭煲里;加入清水,盖上锅盖,按蒸煮键,蒸煮约半小时,指示灯自动跳至保温键。

9.开盖,撒上芹菜茎段,盖上盖,闷一分钟左右,再揭盖:“蔬菜香菇瘦肉小米大米黑米饭”完美呈现。

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