周六放假,我们回乡村婆家小住。我准备改善伙食,亲自蒸煮“蔬菜香菇瘦肉小米大米黑米饭”,许多食材混搭,营养丰富,特别美味。心动的朋友们和我一起行动吧!
![](https://img.haomeiwen.com/i13787070/4c93633c75917041.jpg)
原料:黑米5克 小米5克 大米400克 香菇适量 胡萝卜适量 包菜干适量 芹菜茎适量 瘦猪肉适量 盐适量 橄榄油适量 清水适量
制作流程:
1. 黑米、包菜干洗净,浸泡约3小时。
2. 香菇洗净,剪成小瓣,浸泡约3小时。
3. 瘦猪肉洗净,切成瘦猪肉丁,待用。
4. 胡萝卜洗净,切成小条,待用。
5. 芹菜洗净,去叶留茎,切成小段,待用。
6. 小米、大米洗净,待用。
7. 锅里放入橄榄油,烧热后,将浸泡好的香菇瓣和包菜干,连同胡萝卜条、瘦猪肉丁一起放进锅里,加入盐,小火翻炒至颜色鲜艳,约1分钟后,起锅。
8. 将炒好的食材与浸泡好的黑米、小米、大米全都放进电饭煲里;加入清水,盖上锅盖,按蒸煮键,蒸煮约半小时,指示灯自动跳至保温键。
9.开盖,撒上芹菜茎段,盖上盖,闷一分钟左右,再揭盖:“蔬菜香菇瘦肉小米大米黑米饭”完美呈现。
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