周末,我们回乡村婆家。清晨,我到菜园里,采摘了一些婆婆栽种的新鲜蔬菜,再购买适量新鲜猪瘦肉和配料。亲自下厨,变换花样,烹饪“青葱白菜香菇瘦肉大米饭”当午餐,全家人共享。
原料:青葱适量 白菜适量 香菇适量 猪瘦肉适量 大米约400克 盐适量 花生油适量 水适量
制作流程:
1. 大米洗净,待用。
2. 香菇洗净,浸泡约1小时,用手撕成小瓣。
3. 青葱洗净,切成小段。
4. 白菜洗净,切成小片段。
5. 猪瘦肉洗净,切成小块。

6. 锅里放入花生油,烧热后,放进香菇瓣、瘦肉块、白菜段、青葱段、小火炒至颜色鲜艳。
7. 加入盐、大米,翻炒约1分钟后,关火,起锅。

8. 将炒好的所有食材都倒进电饭煲里,加入清水,盖上锅盖,按蒸煮键。蒸煮约半小时,指示灯自动跳至保温键。
9. 闷一分钟再揭盖,“青葱白菜香菇瘦肉大米饭”呈现在眼前,香气四溢,荤素融合,营养均衡,健康又美味。

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