冬天来了,胡萝卜🥕当季。。其实很多很多人都不爱吃胡萝卜,尤其小孩子。我其实也不爱,但!水饺除外,相信胡萝卜水饺可以带给大家对🥕态度的转变啦啦啦
很多年了,我们家大年初一的饺子,一定是胡萝卜馅儿的,因为妈妈说,这样预示着红红火火。言归正传,说说步骤吧
1-胡萝卜外皮比较脏,如果泥比较多不是太好洗,就用削皮刀打下皮吧
2-洗好的胡萝卜切块
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3-葱姜切块,和切好的胡萝卜一起放进料理机,搅拌大概一分钟
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4-搅拌好的馅儿盛出,放进盆里
5-肉切丁
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6-肉丁用老抽腌制,待用,过大概十分钟,倒进胡萝卜馅儿中
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7-加花生油,盐,适当甜面酱!!敲黑板!!剁几瓣蒜,这个一定要有,能大大提升胡萝卜馅儿的味道,然后拌匀馅儿
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我买的是现成的饺子皮,哈哈开始包吧
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下锅咯
香喷喷的饺子出锅啦
注:如果没有料理机,就用擦子擦成丝,胡萝卜丝剁碎即可哦
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