［菜一］江西名菜：黄丫头炖豆腐
食用方法和疗效
首先，请带着一颗虔诚的心，保持着边阅读边流口水的正确姿势，来洗尽一天职场苟且的审丑疲劳。
副作用提示
先说好，对于这些原创菜品，洗眼的自信我是有的，但是洗心的功力我就忐忑了。万一读下来您出现饥饿和流泪等症状，放心，可以私信骂我，我绝不是那种计较的人，我是记仇的人啊。
饭后谈资
简叔跟我打了一个赌（好吧，是我厚脸皮赖着他的），如果我能接连更新十篇高质量的美菜美文，他就打赏我100元。然后我要将这100元打赏给同样优秀的100位作者。所以如果您觉得我的内容好，吃饱了应该运动一下，高抬贵手请转发和点赞支持我吧，难不成你们还站在简叔那一边吗，啊？！
我一定会努力的，我一直是个很有自信的人，大家就等着看我的笑话吧！
自恋宣言
比我拍得好的，没我做得好；比我做得好的，没我拍得好；比我做得好拍得好的，又没我写得好；比我做得好拍得好写得好的人，又没我长得好；我保证后面是最后一句，比我做得好拍得好写得好长得好的人，又没我牛皮吹得好！简书拍菜，我认第二，谁认第一！
你们如果打击我，我肯定会很伤心，从此就更不要脸了....。
［致键盘侠］：这不是菜谱类文章，充斥着第一步第二步的啰嗦，这年头谁还不会做个菜？这也不是营养类文章，充斥着蛋白质微量元素和膳食纤维的说教，这年头谁还缺一箩筐营养？这只是关于美食的随意漫想，所以文是一定不对图的，如果您希望看到我对菜品的解说，那可能要失望了哦。好的生活，不是命题作文。对吧？这件事，我们存异就好，就不辛苦您求同啦。
此处应该流口水....
菜引（正文）
吃饭是一件特别有魔性的事情。
试想啊，在杭州老城里的河坊街，你可能会撞见一个人，这个人的名字叫马云，对的，就是那个芝麻开门的马云。因为河坊街上有一个老摊位卖的定胜糕特别好吃，这种流传于苏杭街坊的传统小吃，其实便宜的很，除了软糯香甜外，似乎也没有其它更多可圈可点之处，但本地人就是爱吃，当然这就包括杭州人马云。
其实，深究起来，这种对定胜糕的“爱吃”，有很多时候并不是按照口中滋味这个指数来衡量的，而是按照心中感受这个指数来定义的。食物的神奇从古至今不断让人们领教，它们不仅味道是多维度的，催化情感的本事也是一流的。
［菜二］宇宙名菜：麻婆豆腐
尽管在河坊街撞到马云买糕的实际可能性因为太小等同于没有，但媒体的确拍到过我们的马爸比在乌镇差遣身边的人员去帮他买定胜糕吃。3块钱一块的糕点，吃在马爸爸嘴里的舒服和吃在隔壁老王嘴里的舒服，想来差别应该是不大的吧。
但马爸比喜欢一言不合就飞到英国的古堡去围猎，这样的事隔壁老王得憋很大劲才能任性一番吧。其实我并没有认为这就是一件多么让人羡慕的阳春白雪之事，但完全可以借由表达一下我的观点。
那就是吃饭这件事是有魔力的，这世界将来到底会不会有乌托邦我不知道；在乌托邦的理想世界人人究竟能不能平等我也不知道；但是我知道，在我们的周围，在每一天的生活里，就已经有一个乌托邦，这个乌托邦就是美食世界，在食物面前人人都是平等的，只有它驾驭你的份，没有你指挥它的份。
［菜三］江西名菜：肉丝汤粉
不论马爸比个人财富和社会地位如何，他最喜欢吃的东西也就那么几样。他肯定因为各种原因经常要在五星米其林餐厅吃饭，但是，我猜想他也未必就很流连其中的滋味，我的理由是米其林的味道里没有他回忆的温度。
杭州有定胜糕，苏州就有青团；兰州有拉面，广州就有肠粉。北方有饺子，南方就有米线；东边有清甜赤酱，西边就有麻辣鲜香。汉族有鱼米野菜，蕃族就有奶酪牛羊。每个地方都有那么一两种传统小吃和经典名菜，要说味道么，可能真不怎么样，但无奈的是，吃到嘴里，要么流淌着关于奶奶的温馨回忆，要么衬托出物是人非的爱恨情仇，当然也有可能旅行路上那一抹自由时光。
就算是马爸比，不论今时今日他坐拥如何登峰造极的个人财富和社会地位，但他还是那个丑丑的，矮矮的，文文艺艺，侠侠怪怪的，一个低配版的可爱的世间绝无仅有的风清扬。不过令人觉得乖巧的是，马爸比大多时候每天吃的饭食都是太太张英安排人从家里送到公司的。
当然，也许这都是一些坊间传闻，但是，以我的经验，传闻中的东西有些比现实还要真实。据说，马爸比喜欢宴请投资人和合作伙伴去家里做客，包括金庸和鲁豫都去他家大吃过一场。很多重要的商业谈判就在美食的调戏之下缴械投降了，人和人之间的感应也在美食的催化下变得柔软轻盈，很多事情水到渠成了。
难道，吃饭还够不上一件非常魔性的事吗？
［菜四］单身标配：虾蓉云吞
所以说啊，一道美食就是一道封印，封印着你我心中那些百转千回的无人可告。就像周杰伦歌里所唱的那样：这街上太拥挤，太多人有秘密。
你的美食封印又是哪一道呢？
在下面留言告诉我吧，留言里点赞最高的，我将打赏1000元，才怪。
文末夹带私货一张。我爱四川。
葡葡摄/四川阿坝州小金县玛嘉沟原始风貌
网友评论