“今天的作文题目是‘我的拿手菜’。”我话刚落音，学生们就一个个唉声叹气起来！
“唉！——”其实我更想叹气！想想我容易吗？八年级的作文训练重点之一就是写说明文，就我们了解的那点儿知识，写成说明文，别说给人以知识了，不误导别人就够了！挖空心思，绞尽脑汁的想起这么个题目，感觉大家还不至于太为难，而且事先让大家在家先演练演练，你们还这样！
不过，牢骚归牢骚，78篇作文还是交上来了！
开始改作文了，想想面前摆着78道菜啊，满汉全席啊！不要流口水哦！
掀开第一篇：番茄炒鸡蛋。作者一来就点火倒油，看来是个急性子！好吧，且看他接下来干什么！
“取一个碗，把鸡蛋磕破打入碗里……”，还像模像样的。
“接下来，拿两个番茄，洗干净……”似乎很像那么回事，但又感觉不对，哪儿不对呢？
/疑问 好吧，油要起火了！
菜可以不做，烧了厨房就是大事了！
再看第二篇：还是番茄炒鸡蛋。洗菜，切菜，打蛋，点火，倒油……一步一步做来，倒也条理清晰，手法娴熟，直到菜端上来了，才发现，她从始至终都没放盐！
好吧，“番茄炒鸡淡”。
说不定下一道会不一样呢！
第三篇：“我的拿手菜就是人人皆知的番茄炒蛋”！虽然有点失望，在一险酿危险一未放盐的情况下，我还是对这次的“番茄炒蛋”充满希望的。备料，点火，倒油……
“盐呢，盐呢……”。我心中默念，专心要找出这个盐字。
“然后，加入适量的盐……”
“呼——”我长出一口气，终于放盐了！
“……再加入少量的糖……”慢着，这“糖”又是哪里来的？备料的时候可没有它啊！
好了，现在，我“满汉全席”的希望泡沫彻底爆破了！现在，只希望能有一道不要人命的“番茄炒蛋”！但这似乎也是妄想，且看同学们的一道道“黑暗料理”吧！
xx的“番茄炒蛋”备料里有葱一根，可是，在以后的过程里，它再也没有出现过！
xx的“番茄炒蛋”备料是要求“把鸡蛋磕破一个口，然后取出蛋清，蛋黄”，我觉得，这个真的有点难！
xx告诉我们，油要烧到100摄氏度。备料里是不是还要加一个东西呢：温度计一只。
xx判断油温的方法倒是用不到“温度计”，他说：用手摸一摸锅是否热了。
xx打鸡蛋的方式很有创意“正着搅三圈，倒着搅三圈”。
xx说，把油倒入锅里，等它“咕嘟咕嘟”冒泡的时候就可以放入番茄鸡蛋了。我觉得，这孩子在做的应该是“油炸番茄鸡蛋”。
xxxxxxxxx先炒蛋。
xxxxxxxxx先炒番茄。
xxxx番茄和蛋一起放进去。
……78篇作文看完，有三分之二的孩子写的是番茄炒鸡蛋。满汉全席没看到，各种口味的番茄炒蛋尝了个够！
其实，番茄炒蛋真的是一道很普通的菜，孩子们不是不熟悉它，他们熟悉的，只是菜的味道，而不是菜的做法！
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