在早些时候的《莱菔硫烷可以稳定自闭症患者的情绪？》一文中，椰菜君提及，约翰霍普金斯大学的科学家曾做过研究，试图通过摄取莱菔硫烷，增加脑组织中谷胱甘肽的水平，从而降低神经递质谷氨酸的水平，达到抑制神经元过度兴奋、稳定精神分裂症患者情绪的目的。
事实上，谷胱甘肽水平偏低可能在多种脑神经疾——从精神分裂症到帕金斯症，到自闭症。到老年痴呆症，甚至癫痫中，都起着重要作用。提升脑神经细胞的谷胱甘肽水平，即使不能治本，却也可能治标，缓解症状或延缓病情发展。
但提升谷胱甘肽水平不是一件容易的事情。
有读者可能要说，嘿，你这说的有问题吧？美容院的谷胱甘肽美白针虽然贵，药品保健品里面，补充谷胱甘肽的可是一抓一大把，你缺那点钱？
问题是，美白针也好，保健品也好，虽然确是真的谷胱甘肽，但得进到细胞，尤其是脑细胞里面才行啊！要是进不去，酒肉穿肠过，佛祖也没法啊！
下面是谷胱甘肽真容，是一个由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成的一个小肽分子。
虽然和大个头的蛋白质不同，谷胱甘肽能顺利穿过被肠壁，但却很不幸在肠壁细胞里面遇到一个死对头，叫做γ-谷氨酰基转肽酶。这个酶遇到谷胱甘肽，不管三七二十一，先两板斧砍成三段再说。
结果就是，你吃下去的谷胱甘肽，过了小肠进入循环系统时，都给打回了原形：谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸。稍微夸张一点说，吃下去的谷胱甘肽，没有一个分子能活着进入循环系统，更别提到大脑了。
那干脆不吃了，把钱省下来打谷胱甘肽美白针，总能避开这个“杀手”吧？
确实，注射那是最直接的法子。吸收不了？不存在的，妥妥地100%进到循环系统。
然而，进去是进去了，离能起作用，至少还隔一道细胞膜呢！只是这一层薄薄的细胞膜，对谷胱甘肽来说，简直就像隔着长城。。。
原来细胞可不是谁想上进就能上进的。许多分子，想要进细胞里面去逛逛，得有个“摆渡车”才行。不然地话，那真真是门都没有。
谷胱甘肽呢，很不幸，就在这“门都没有”的分子行列里面。细胞膜上，没有哪个“摆渡车”能运载它。还不提严密防守着大脑的血脑屏障了，比东非大峡谷还难跨过去。
这也就是说，你花大价钱打了美白的谷胱甘肽针，店家也诚心诚意，给你用的都是上等货色，但那些进入你血管里面的谷胱甘肽，无门可入，都只能流到肾脏去参加轮回。
一句话，细胞想要有谷胱甘肽，只能自己动手，从原料谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸来合成。靠喝谷胱甘肽保健品，打美白针，这都是蛮干，不行滴。。。
至于如何巧干，容椰菜君举一个和实际生活比较密切的例子。
常用的感冒药里面，有种成分叫对乙酰氨基酚，就是著名的扑热息痛，当然叫泰诺就显得更时髦。这个成分，如果不过量的话，是非常安全的，以至于可以给婴儿使用。但是如果不幸吃过了量，那么在肝脏里面降解的时候，它会耗光肝脏细胞的谷胱甘肽储备，生成的有毒中间产物蓄积，导致肝细胞坏死。重者要命，中者换肝，轻的也是肝功能受损。
急救的方法，是赶快大剂量注射或口服乙酰半胱氨酸。
为啥哩？这是因为乙酰半胱氨酸不怕肠壁中的“杀手”，也不需要什么“摆渡车”，就能迅速进入细胞；在那里它被转换成半胱氨酸，也就是谷胱甘肽的原料之一。这样肝细胞在还没有被毒死之前，能拼死赶快制造一些谷胱甘肽顶上救命。之所以不需要同时补充谷氨酸和甘氨酸，是因为细胞获取半胱氨酸的速度和能力，是它制造谷胱甘肽的决定因素。
显然，这是个巧干的法子。
我们可以想象，是不是还有更巧的干法？
细胞制造谷胱甘肽的时候，除了原料之外，还需要谷氨酰半胱氨酸合成酶和谷胱甘肽合成酶这些“工人”来具体操作；那么在原料充足的情况下，要是同时增加“工人”的人数，制造能力岂不是一定会大幅度增加？
于是，椰菜君又双叒叕扯到莱菔硫烷上了。
没法子啊。。。
因为它真能增加这“工人”的数目啊。。。
原理其实也简单。莱菔硫烷的主要能力是激活体内一个叫NRF2的基因调控因子。而这个NRF2呢，下面真的管着上百号酶，真的。这些酶差不多个个都涉及细胞的“排毒”——把各种（不需要的）化合物转化成容易溶解的物质，方便排出体外——过程，谷氨酰半胱氨酸合成酶和谷胱甘肽合成酶显然位列其中。大主管NRF2收了莱菔硫烷的红包，想要多雇一些工人，有什么不可以吗？
因此，同时使用乙酰半胱氨酸和莱菔硫烷的话，我们应该可以期望细胞能更有效率地制造谷胱甘肽，更大程度地提高细胞内谷胱甘肽的水平。
那么两者合用，是不是也能提高脑神经细胞里面的谷胱甘肽水平呢？好像是可以的，因为无论是莱菔硫烷还是乙酰半胱氨酸，都有研究发现能透过血脑屏障进入大脑。此外，作为一个间接证据，此前的文章《癫痫和自闭症，莱菔硫烷能不能一箭双雕？》里面谈到过，已经有动物实验显示，如果两者合用的话，对于延缓癫痫发作、减少发作次数，都显著优于单独用药。虽然研究没有测定脑组织谷胱甘肽含量的变化，我们应该有理由相信这是一个重要的因素。
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