序
《山娃的蜕变》，讲述了1998年，在私营经济蓬勃发展的温州，18岁的文白，一位从没出过远门的山里娃，只是因为有一个梦，受到电视和书的影响，独自一人闯荡温州的一些坎坷经历，让一位懵懂无知的山里孩子最终成为了一名敢想敢做的现代青年。
山娃的蜕变（91）
第九十一章 午后问餐日日去 新家装修时时新
文白非常喜欢问餐这个工作。
每天吃过午饭，稍事休息，有时也上阁楼睡一觉，一般在一点过后，文白就去后面小区问餐，老师母还给文白准备了笔和本子。
最开始两三家，后来就变成了五六家、七八家、十来家。他们分布在小区的各个楼幢之中，有六楼的也有一楼的。
爬楼梯对于年轻的文白来说不是事情，问餐不是送餐，送餐怕洒，问餐就当是消遣，有一个小时时间的空档，可以边问餐边玩玩。
有时也和那两位同行聊聊天，有时和装修工人们聊聊天，这些装修工人都特别好，在确定几个人、吃什么、几点送后，也拉拉家常，开开玩笑，文白有时还四处转转看看。
因各家的房子都不相同，装修的风格也不一样，虽然文白是门外汉，但在每天的接触中，也看出一点名堂，城里和农村的区别还是很大的。
比如马桶，文白只知道蹲坑，不知道还有坐着方便的，看到那雪白的马桶，文白在想，这么干净，坐在上面能拉的出来吗！
还有厨房、阳台、房间、客厅等等对于文白都很新鲜，大部分都在施工中，看到的都是雏形，一个房子里面干活的工种在不停的变换着。
有砖工、木工、油漆工、水电工，他们彼此的分工不同，相互配合，各人完成自己的本职工作，结合在一起，就是一个漂亮的家了。
有的房子是两个房间，有的房子是三个房间，还有一家是四个房间的，那感觉走在里面像是走迷宫，七弯八拐的。
文白在和工人聊天时，还喜欢问这里要干几天啊，今天都有哪几个工种在干活等等。
刚开始，文白因为啥也不懂，就一五一十的去问这些工人师傅，而且还是一个一个的问，这些师傅们就说了，这个面条那个水饺的，这个年糕那个炒饭的，这个微辣，那个中辣，也有特辣和一丁点辣都不要的，还有不要葱，不吃香菜的。
每次回来，看着本子上记得密密麻麻一行行的，老师母倒没说什么，但准备起来，送起来特别的麻烦，随着数量的增加，在和另两位同行聊天得知。
其实可以简便，不需要那么复杂，一家干活的，人不多，问一个人就行了，除非是个别人不好说话的另外对待，一个楼梯的，也尽量做一个品种，这样可以同时做几份，节省时间。还有多推荐炒的，少推荐有汤的，这方便送餐。
另外，最好不要问辣椒，工人师傅提起来，就搞个袋子把辣椒装一点，有什么要求，当天不满意，他们第二天会说的，好就好在好不好吃，合不合胃口，都没多大关系，因为钱是房主付的，他们做事的只负责吃就行了。这么做的目的就是一个，方便送餐，节省时间。
开始送二三十份下来很累，因为没有计划，包括老师母也一样，手忙脚乱，都凑一个点，有时文白还洒，就更加忙上添乱，有时一家跑两次，一个楼道跑个两三次，时间都在被重复利用了。
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