路边做爆米花的大伯

10月的正午，站在太阳下晒，站在树荫下冷。如此奇葩的长沙。

从河西奥克斯出来，带着一点小纠结。没有找到兰蔻的专柜，没有买成小黑瓶，没有办法送成礼物。倒是可以去河东平和堂，只是，我是真的有些累了。委托人也说算了。只是心里还是有点委屈，或者不爽，用了两个小时在找合适的礼物，无奈最后选中了河西这半块地都没得卖的兰蔻。

在奥克斯门口的十字路口，趴在栏杆上想了两个红绿灯的时间，纠结了一下。在接收到委托人的算了的信息之后，我是不是还要继续去完成这个任务。我听到我的身体跟我说累，我听到我的时间跟我说有点赶不上，我听到我的眼皮说不想撑下去了。

然后，我就走过了斑马线，直接打道回府。

路上，我遇到了路边做爆米花的大伯。

说大伯，是因为他57年出生，比我爸大3岁。57年生，今年正好57岁。我遇到的时候，他正好做好一炮爆米花。从小火炉的架子上把炮筒架下来，塞进旁边侧口的竹筐里，竹筐都被渡上了一层黑色的烧灰。放好后，拿着铁棒往炮筒的开口端一敲，砰！我知道爆米花都出来了。

把开口空腹的炮筒放回火架上，火已经差不多要灭了。他从旁边的脚力三轮上扯下一个干净的很薄的塑料袋，搓开袋口，把竹筐里套着的深蓝色棉质套筒塞进袋子里，把套筒里的白胖的爆米花倒进袋子，系起袋子。看着他直接拿着放在地上的棉质套筒直接塞进装爆米花的塑料袋里，我第一个想起的，是这会带进塑料袋里多少灰尘，这灰尘里有多少可能带有致病菌。

我蹲在他对面，大概不到两米远，就这么看着他做出这一系列动作。三轮车两侧坐架上还堆着两排已经打好的爆米花，大米和玉米两种口味。三轮车上放着一小把带叶子的细干枯树枝，用来生火，还有一堆一堆的已经劈好的废旧家具的木头块，木头块上还能清楚看到�木质家具的红色涂漆。

我不记得我和他是怎么开口说第一句话的。只知道后来我和他攀谈起来。了解到他家有一对儿女，都已成家。儿子年纪小些，还和自己住在一起，没有分家，是油漆工，和村里其他几个人一起做活。爆米花售价大米11元／袋，玉米12元／袋。一天大概收入百来块，一个月大概三四千，这不仅包括了自己在长沙的日常，还要寄些回家支持家里的一些开销。

在我和他聊天的时候，有四五个路人停下来问爆米花怎么卖，问过价之后大多都走了。应该是觉得这个价格有些高了吧。我问大伯怎么不把价格调低些，多卖些出去也会多挣些钱。大伯说，虽然成本大概2元／袋，但是打一炮爆米花要十来分钟，他一天只有那么多时间做那么多爆米花，现在这个时间点路人少，但是到下班高峰的时候，买的人会多些，有些人甚至会站在旁边等他做爆米花。与其现在低价卖了，不如囤着到高峰期时原价卖，袋口系好后可以放两三天都不会潮。

我算了一下，如果按一天工作8个小时，做一炮爆米花是十来分钟，保守估计，一天应该可以做个30炮，如果售价调低点，把做出来的爆米花全部都卖出去，应该�最后的收入会比之前高些。我没有问大伯这些，和他的时间成本和人力成本相比，至少，他在和我聊天时笑得很开心。

就说我多管闲事吧，我和大伯说，他儿子二十来岁，油漆工不是一份适合的长期工作。倒是汽修，（大伯买爆米花的那个路边就有一家汽修店），汽车只会越来越多，这是一块不错的市场。如果紧跟市场，精通新老车型，在汽修方面有自己的绝活。这是很不错的。大伯连连表示认同，然后开始说起开汽修店如何如何要高成本，光是给别人打工也睁不到什么钱。

我没有再多说什么，因为我坐着原本是大伯坐着摇爆筒的小板凳，摇着原本是大伯在摇的爆筒，当然，里面没有放米。当我提议为大伯做一炮爆米花时，大伯说，这火大了会烤干里面米的水分，小了会提不高筒内压力，做爆米花的时候需要一直摇，不然还会粘锅烧糊。看在如此高水平技术的份上，我也就放弃了。

随手拉了一把旁边的鼓风筒，小火炉里的烧灰突地腾空而起，火苗也蹭地一下子裹住了才放进去的小木棒。

坐久了，休息够了，也该起身告别了。我没有买爆米花，大伯说送我一袋，我谢绝了。倒是有点子喜欢那套比我还年长的爆爆米花机，据说它都有三十来岁了。