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最近大火的两部宫斗大戏都是清宫戏。
延禧攻略》主要讲乾隆后宫令妃的故事，而《如懿传》的女主角则是乌拉那拉氏皇后，也就是还珠格格里的那个大反派皇后。
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相比之下，延禧攻略是披着后宫皮的玛丽苏打怪升级流令妃升职记。如懿传则现实的有点残酷，如懿和乾隆从年少情深到相看两厌，是充满负能量的中年男女离婚记。
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值得一提的是，两部剧的服装道具都精致的可圈可点。尤其是《如懿传》，投资3个亿亿亿亿亿！
《甄嬛传》皇帝只能吃个塑料蔬菜，《如懿传》霍建华版的乾隆皇帝走到哪个妃子哪儿都能被投喂，反正每集不是吃就是喝。
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为了深入展现人物性格，《如懿传》里给乾隆安排了很多的喝茶镜头，每集都是茶不离口，杯不离手。
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出现的茶的种类也是特别的多，比如齐云瓜片、西湖龙井、武夷岩茶、云南普洱…
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里面的茶具也是异常精致，尤其是清朝爱用的盖碗，每集都要出现个五六次，不是主角胜似主角，比后宫里一众妃子的出场频率还高。
颜色也是赤橙黄绿青蓝紫，已经凑齐了一道彩虹可以召唤神龙了。
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所以这根本不是宫斗剧，而是清代茶文化纪录片吧。
下面就让我们看看大猪蹄子乾隆皇帝到底喝了些什么茶吧。
1. 齐云瓜片
《如懿传》第五集，乾隆深夜来看如懿，取过紫檀小桌上的茶水就要喝，如懿忙拦下，说茶凉了，让侍女阿箬上热茶，乾隆捧过喝了一口，便问：“是齐云瓜片？”
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阿箬娇俏伶俐地答道：“奴婢估摸着皇上刚用了晚膳，天气冷了难免多用荤腥，这茶消垢腻、去积滞是最好的。”
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乾隆听完，向着如懿甜滋滋地讲了番“情话”：“难怪朕会想着你的茶，原来你也念着朕。”懂茶的人连撒狗粮都撒得与众不同！
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剧里提到的齐云瓜片也就是六安瓜片，产自安徽六安齐云山。
这里高山环抱，云雾缭绕，气候温和，茶叶经扳片、剔去嫩芽及茶梗，是我国绿茶中唯一去梗去芽的片茶。
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李白有诗,咏六安茶云"扬子江中水,齐云顶上茶"。
齐云瓜片茶青炒制时采用原始生锅、芒花帚和栗炭，拉火翻烘，人工翻炒，前后达81次，茶叶单片不带梗芽，色泽宝绿，起润有霜，形成汤色澄明绿亮、香气清高、回味悠长。
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乾隆时期的“齐云瓜片”非常矜贵，是皇家御用贡品。史料记载，慈禧生了同治皇帝之后，每个月才有资格享受十四两齐云瓜片的待遇。
从这个细节也可以看出，当时的如懿，虽然位份不高，却是非常受宠的。
2. 牛乳茶
《如懿传》第六集，乾隆早晨来到太后的寿康宫说话，给太后递了牛乳茶。
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牛乳就是我们现在的牛奶啦，清朝初期，清宫仍然保留了一些游牧民族的生活习惯，以饮奶茶为主，用牛奶泡茶，后期才改清饮。
奶茶不仅是清宫内的日常饮料，还是宴会中的重要角色，除夕大宴、坛庙祭祀、丧仪祭奠等等正式场合都会用到奶茶。
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清宫金錾云龙嵌珠宝葫芦式奶茶壶
清宫用茶主要来自云南、福建、江苏、浙江、安徽、江西、四川等著名产茶地的70多个府县，整个紫禁城每年消耗的茶叶量为13900斤。
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“乾隆御用”款和阗白玉错金嵌宝石奶茶碗
从乾隆皇帝到后宫妃子，每人每日调制奶茶所需的牛奶量都按牛头数计算。
《钦定大清会典则例》规定：皇上、皇后每日乳牛共100头，皇贵妃7头，妃4头。乾隆六下江南，每次都专门带上75头奶牛，方便提供新鲜牛奶做奶茶。
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乾隆还曾经为奶茶写过诗：“酪浆煮牛乳，玉碗拟羊脂。御殿威仪赞，赐茶恩惠施。”可以说乾隆对奶茶也是真爱粉了...
3. 麦冬茶
《如懿传》第十集，乾隆在书房看书，让贴身太监李玉上茶，李玉按照富察皇后吩咐为乾隆送来麦冬茶，因为天热需要降火。
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麦冬茶，挂了个茶的名字其实却是一种中药，味甘、微苦，性寒，有生津解渴、润肺止咳之效。在饭前饮用麦冬茶具有养脾胃的作用，适合小孩子、老人等脾胃较弱的人群常食用。
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根据清宫档案，乾隆晚年时每天服用人参麦冬茶，因为麦冬的寒凉中和了人参的热性，五味子可以收敛心气，乾隆服用这个方子后滋补润燥效果很好。
4. 大红袍
《如懿传》第三十八集，乾隆要把女儿和敬公主远嫁给蒙古人，怕公主不同意，就让贴身太监李玉告诉如懿，让她去劝劝公主。
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正值春日，如懿坐在暖阁里，惬意地看景、品茗，一旁的大丫鬟用小火炉给她烧水，桌上一应器具，都是功夫茶的摆设，喝的也正是武夷山大红袍。
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功夫茶的一系列程式、仪序的正式形成，正是明末清初。第一本记载了功夫茶茶道的相关著作就是乾隆时期的《梦厂杂著.潮嘉风月》。
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大红袍产于福建省武夷山东北部天心岩下九龙窠的高岩峭壁之上，岩顶终年有泉水滴落，滋润茶地，使得大红袍天赋不凡，有“茶中状元”之称。
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大红袍制作工艺复杂，时间冗长。传统的工艺有晒、晾、摇、抖、撞、炒、揉、初焙、簸、捡、复火、分筛、归堆、拼配等十多道工序。
泡饮武夷岩茶大红袍，更是讲究功夫，“重在吃水”、“以味取香”、“讲究岩韵”，因此要细心、静心、投入。
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大红袍也是乾隆的最爱，还曾写诗：“就中武夷品最佳 ，气味清和兼骨鲠 。”把大红袍的“岩韵”特征写的淋漓尽致。
- 西湖龙井
《如懿传》第七十一集，乾隆因为儿子永璋对香妃寒香见不敬，迁怒纯贵妃，如懿来到养心殿劝乾隆不要因为香妃伤了父子之情，给乾隆泡了他一贯爱喝的龙井。
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此时乾隆却说，他现在已经不喝龙井了，让贴身太监李玉拿沙枣花茶。沙枣花是来自香妃家乡的茶。
乾隆对香妃痴迷，爱屋及乌连最爱的龙井也不喝了。
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如懿用无奈的眼神看着乾隆，感觉到当初心意相通的那个男人已不复存在了。
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从历史上看，在所有的茶叶种类之中，乾隆最爱的要数西湖龙井了。
而西湖龙井的出名，也是因为乾隆六下江南，四次来到西湖茶区，为龙井写了四首诗，并敕封了当地龙井胡公庙旁的十八棵茶树为"御茶"，要求年年贡奉。
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西湖龙井，产于杭州西湖的龙井茶区，是中国十大名茶之一，属于绿茶扁炒青的一种，形状扁平光滑，因产地和制法不同，分为龙井、旗枪、大方三种。
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西湖龙井具有1200多年历史，始产于宋代，明代列为上品，清代列为贡品。
在清明前采制的叫“明前茶”，谷雨前采制的叫“雨前茶”，明前茶又美称为女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红”，堪称西湖龙井茶的绝妙写真。
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龙井茶采摘有三大特点：一早，二嫩，三勤。采摘后的芽叶经过摊放、炒青锅、回潮、分筛、辉锅、筛分整理等数道工序。
炒制手法复杂，依据不同鲜叶原料不同炒制阶段分别采取“抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、压、磨”等十大手法。
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龙井茶在泡饮时，芽芽直立，汤色清洌，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。
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五款茶，从齐云瓜片的两情相悦到雨前龙井的冷漠疏离，茶在《如懿传》中成了是如懿和乾隆感情的象征物品，看着他们从少年走到中年，从相爱走到相离。
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人生一壶茶、一茶一世界.
历史上的乾隆更是深爱茶。在85岁传位给嘉庆的仪式上，一位老臣讲：“国不可一日无君”，乾隆听后哈哈大笑，意味深长地回答道：“君不可一日无茶”。
由此可见茶在乾隆心中的特殊地位。
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