据说立秋时打出的井水叫做秋水，吃了可以预防拉肚子。秋水是否如此神奇我们不得而知，但起码这是秋天对生活的第一次影响。
一提起秋天，很容易使人想起萧瑟之景，而事实上草木凋零已是深秋时节了。初秋的天气虽有了些凉意，但余热未消，骄阳似火堪比夏天，所以人们称其为”秋老虎”也颇传神。然而秋天毕竟还是秋天，一场秋雨一场寒。暑气正渐渐消散，晴空方一碧如洗，正是一年好光景。
立秋前不久是七夕。以前乡下流传着这么一个说法，在七夕夜里的葡萄架下放一盆水，旁边撒上草木灰，就可以看到牛郎织女见面的场景。这也是许多孩子渴盼七夕到来的第一动力。毕竟七夕与小孩子实在没什么关系，既没有吃也没有玩，只好给他们讲故事了。
吃，历来是中国人的第一等大事。几乎生活中的任何事都能和吃联系起来。红白喜事，生辰寿诞，或者走亲戚，回娘家，首先张罗的必是宴席。宴席的丰富与否体现着待客的诚意。其实中国人的幸福感都寄托在嘴上。千百年来中国人对于果腹的需求演变形成了对于舌尖五味的创造，这是一直将生活必需变成生活享受的艺术。
在中国，几乎所有节日都有自己的味觉标签。精致丰富的食物是中国人对于自己辛苦劳作的犒赏。秋收冬藏，唯有这两个季节的饮食内容最丰富，这是在用另一种方式展示一年的收成。中秋节，一块月饼把许多种不同的实物搭配起来，既透出对生活的满足，也祈祷来年的好运气。传统的月饼馅料俗称五仁，然而就像八宝粥一样，五仁并不只有固定五样，各种材料因地而异。然而无论哪里，月饼都只有一个基本口味，那就是甜，这一点和粽子不同，南方的粽子很多都是肉馅的，口味偏咸。而月饼的圆圆满满的外形，甜甜蜜蜜的味道，无疑使其成为最讨口彩的食品之一。
七月流火，天气转凉。暑热消尽之际，口腹之欲渐长，再加上夏天的身体消磨，便有了“贴秋膘”之说。这是大俗之语，不假修饰，也是人们在秋季的生活写照。贴秋膘主要靠吃肉，早先各种肉什么时候吃都是有讲究的，正是孔夫子所说“不时不食”。中国人从来不缺吃的学问，然而中国人更加讲究吃的时机。所谓名不正则言不顺，贴秋膘和过节一样，都是为犒劳自己正名。
在乡下，小孩满月摆席，亲戚朋友都要用圆筐盛满鸡蛋大米送过去，乡下管这种送礼叫做送朱米。主人家会提前煮好红鸡蛋，挨家挨户发给邻里乡亲。红鸡蛋煮好后内外皆红，久放不坏，是小孩满月时特有的食品。这也是送礼为什么叫送朱米。
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