冬天聚会，莫过于拽着两三好友窝在一起吃火锅，大口吃肉、大口喝啤酒（还要打个嗝才算完整！）热气腾腾的火锅，总能让气氛暖上三分！每个人都红扑扑的脸蛋，笑容比平时都爽朗了许多！
但和同事在一起尴尬的“以摆弄手机开始摆弄手机结束”例行聚餐活动为主题的吃火锅，内心还是拒绝的！
半年内，项目组团建已经吃了5次的海底捞了！连做指甲的姐姐都认识我们了！也不知道领导怎么想的（希望她不要看到我的这句吐槽！）
等餐的时候，每个人手里在摆弄手机，避免尴尬的眼神接触！上菜了开始涮的间隙，大家才会有些许的交流，好像热气腾腾有让人微醺放松的功效！
说点开心的！让人又爱又恨的应该是麻辣锅吧？越辣越爽，让人从头暖到脚！
从各式单一锅底，从铜锅、石锅的记忆，一直到现在的双拼鸳鸯锅，甚至四种拼，现在还有24小时营业的海底捞火锅店，吃货们的力量还挺强大的！
不是有句“老话”么：没有什么是一顿火锅解决不了的，如果有，那就再来一顿！
各式汤底的火锅最爱哪一款？先剧透，我最爱！所有！
1.重庆九宫格麻辣火锅
无辣不欢的宝宝们最爱的一款吧？我本人吃不了辣，但还爱来一点点辣味，每次都矫情的嘱咐来个微微辣，每家店却对微微辣的定义完全不同。
如果是辣火锅，裂墙推荐麻辣牛肉，这道涮菜真的是好吃！还有毛肚，猪脑也只有吃辣锅的时候会点。
2.潮汕牛肉火锅
这应该是吃着最不爽的火锅了，在我的意识里，火锅就是要和羊膻味才配！结果牛肉锅真的就只是牛肉，各种牛肉，吃起来很没有气氛。
不过牛的种类还真是多，涮之前来点清汤也是挺好喝的！
3.番茄火锅
这是一个没有出处，完全是自行衍生出来的品种！清汤的寡淡无味，辣汤又不是所有人都能接受，时代的产物，番茄锅底应运而生！
酸甜的口感别有一番滋味！
4.云南野生菌火锅
这绝对是养生锅，各种各样的菌类当做锅底，非常浓郁的蘑菇味道。
这种锅，我一定是先来两碗汤底暖身，鲜美的菌汤一定要在涮羊肉前先来一碗哟！
5.韩式芝士火锅
第一次吃芝士锅的时候，南锣鼓巷还是地标景点。
这款火锅绝对是女生的最爱了，男生应该很少能接受，甜香的口感让心都要化了，而且店面跟普通的火锅店不同，比较小清新！
当然还有很多，咖喱锅呀、冬阴汤锅（好像暴露了总爱吃呷哺的我），你吃过哪些锅底？可以分享一下吗！好东西要分享嘛！
（图片来自于网络）
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