2月25日，早起买菜，不用进菜市，在路边这里就有很多小摊点，贪图方便，直接买了一些青菜。
一把带泥的葱，7毛钱一两；一棵两斤多的白菜，1.5元一斤，感觉很新鲜。
问卖菜大哥：为什么都不冲洗一下？带着泥怪脏的，会遭人嫌弃。
他笑了笑说：冲洗干什么？洗了放着容易烂，聪明的就跟我买，这是刚从地里扯回来的，很新鲜，难道你们要去买泡过药的菜？
我一听有些愣了，清洗了不容易放吗？现在的菜泡药的多？为什么要泡药？
说实话，平时我很少思考这个问题，现在有这提醒，心里有些发怵。
在蒲庙，我知道在哪里买菜比较便宜，和平菜市里，有很多是农民上街来卖，虽然卖相不够好，但买了心里踏实。
在新商场里，早起的话，也是可以买到新鲜的菜，那是菜农们赶早拿来卖的，几乎都在路边就解决。
买菜要趁早，似乎做什么都要趁早好，“早起的鸟儿有虫吃”，这话不假。
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閒中好 鲜菜白花生 搓皮好，鲜菜白花生。 水沸炝淹韵，花椒香醋成。 （段成式）
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本文标题：新鲜菜
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