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香港地美食之居酒屋

香港地美食之居酒屋

作者: 叙说文化美物控sisi | 来源:发表于2019-01-04 02:17 被阅读11次

日式居酒屋「黑木」

时尚简洁的日式居酒屋「黑木」(MOKUTAN)店铺选址位于尖沙咀,只此一家的隐世明珠,重点推介三款定价由港币288元起的主厨发办烧物菜单,以亲民定价呈献最优质的美食佳肴。「黑木」餐厅设计带有浓烈和风禅味,餐厅的正门外墙以大幅白墙衬托招牌,极致简约,与尖沙咀的热闹繁忙形成强烈对比。餐厅内的原木色设计以朴实为基调,加上水泥及原木作为装潢的主要用料,塑造散发日式和风与东方禅意的风格,以展示对日本历史文化的尊崇及欣赏。

三款主厨发办菜单,分为9道菜「轻.瀛」(港币288元)丶13道菜「和.食」(港币428元)及18道菜「享.日」(港币688元),均由厨艺团队精心设计,旨在为宾客呈献最优质的美食佳肴。「轻.瀛」菜单分别有前菜丶串烧6串丶煮物及吸物;「和.食」菜单则包括前菜丶串烧8串丶煮物丶吸物丶烧物及食事;而「享.日」菜单除前菜丶串烧12串丶煮物丶吸物丶烧物及食事外,更包括季节时令海鲜。

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