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在路上(62)喝胡辣汤的新高度

在路上(62)喝胡辣汤的新高度

作者: 河南妞 | 来源:发表于2024-04-04 17:50 被阅读0次

难得的周末孩子们提议去喝胡辣汤,我和老头积极响应:和孩子们在一起,他们安排咱就相应,要不然以后谁还想到你?

到达目的地映入眼帘的方中山胡辣汤的门店而且还是清真的,有点意思。

图片随手拍

进入店铺偌大的店面人满为患但竟然有序,入口处点餐继续往前走左边是各就各位的就餐人员,右侧是紧挨着的四个取餐口。

孩子们排队,老头找座位,我顺势浏览墙上展示的单品和价格:

胡辣汤:精品胡辣汤和优质胡辣汤

主食:水煎包、牛肉盒、葱花油饼、肉包子和素包子。

辅食:豆腐脑、绿豆粥、豆沫和小米粥。

挺全乎的,我这个河南长大的人尽管在西北生活几十年,对胡辣汤还是情有独钟的。

看着这么多人排队,应该挺有名气的,习惯性刨根问底网上搜一下原来如此:

方中山胡辣汤(总店)(郑州市的餐馆),主营以麻、辣、鲜、香特色的方中山胡辣汤。主食有油饼、牛肉盒、牛肉水煎包等产品为主的早点快餐店,总店位于郑州市……

原来大有名头,店面都开到首府寸土寸金的海淀了,怪不得客流量爆棚。

两个孩子把早餐端上桌,肉饼、油饼都分割成整齐的小份,水煎包也金灿灿的,立马让我有在河南老家的感觉。

不过后上桌的胡辣汤让我有点摸不着北,两碗豆沫、两碗改良版的胡辣汤,孩子推到我面前的是一碗两岔的胡辣汤:一半豆腐脑,另一半是胡辣汤。

胡辣汤店里有豆腐脑不奇怪,奇怪的是竟然放在一起。

牛肉饼是粉条和牛肉馅的口感不错,水煎包呢?尽然也是统一馅料,颠覆了我传统认知的豆腐粉条或者鸡蛋韭菜的味道。

边吃孩子们边解释:

这是入住北京的第一家店,刚开始的时候来一次排队要好长时间,现在开了分店还加了外卖,就餐情形才好起来。

边吃孩子们便询问味道:“味道怎么样?”

“味道可以。”我家老头向来捧场,他土生土长的西北汉子喝不出胡辣汤的精华。

“味道还行,只不过已经不是我小时候喝过的味道了。”我喝胡辣汤寻找的是儿时的味道。

思绪一下子把我拉回到好多年前,那时候农村三月三赶庙会,会上有柳条穿起来的油条、油角和胡辣汤,馋得小孩子驻足观望。

“胡辣汤哦……快尝尝胡辣汤哦……”商贩们大声吆喝着招揽顾客。

“哇……”我的小伙伴春香大哭起来,“我舅舅煮在锅里了……”

牵着小伙伴的奶奶突然明白了:“锅里那不是你舅舅,是用猪肉做的”

原来小伙伴舅舅的名字叫“胡乱”,小伙伴误以为“胡辣汤”里的肉就是舅舅的肉做的,竟然闹了个大乌龙。

天气渐暖,难得的太阳高照,我们一家缓步进入了附近的公园散步消食,孩子们找一处安静地方休息,我和老头沿着河堤漫步。

河边的柳树枝条垂着婀娜多姿,桃花盛开,三三两两的人流来回穿梭。

我们走累了寻一条长椅坐下享受着阳光的沐浴,心中感慨万千。

“我们竟然也混到来公园散步的境界了,这在以前都不敢想象。”回想为生活打拼的那些年,“多睡一会都是奢侈的。”

“年轻时吃点苦不算什么,现在不是挺好嘛,所谓的岁月静好不过如此。”老头竟然也有诗情画意着实让我吃惊不小。

拽着青春的小尾巴努力奔跑吧!

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