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开餐饮店怎么赚钱怎么开?你可能弄错了?这样真活不了多久

开餐饮店怎么赚钱怎么开?你可能弄错了?这样真活不了多久

作者: Sls_Gan | 来源:发表于2017-11-27 14:55 被阅读10次

    开一家餐饮店是不是怎么赚钱怎么开吗?很多人都是这样认为的,但是你的店能活多久你想过吗?开一家餐饮店不在简单的有个门头,开个店卖点东西就能养活你手下的人了,现在餐饮行业竞争压力开好一个餐饮店要有自己完整的攻略,

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    什么叫开店的攻略:有自己的一些套路,认识现在的餐饮,有一套开店的东西。

    认识现在的餐饮:第一认识现在的餐饮也就相当于市场分析,这个分大小,

    大:分析品牌的大动向,现在都是走的品牌消费,休闲消费、服务消费。

    品牌消费:现在的基本都是走品牌,因为不差钱,现在的消费者基本上生活都是比较宽裕的,他们更希望逼格的消费,在消费的时候,品牌的性价比很重要,这是消费者在意的。

    小:就是商圈以内的分析,上面的分析让我们找到品牌,或者说找到自己店的发展定位,小的认识就是商圈的认识,有多少的同类品牌?同类品牌中差异性有多大?人群是不是我们想要的?开店的成本大概在多少?结合商圈其他商家的盈利预算自己开店后的盈利大概是多少?

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    有一套开店的东西:自营店的话这个就显的很重要了,有自己原料供应商,有自己的品牌宣传系统,有自己店的文化,有品牌的研发能力,从开店到后期的发展期间所要用到的东西要有自己的一些手段。

    套路:经营过程中的营销很重要,活动的策划,线上和线下,每一个店都离不开营销,对于店长肯定要懂的,不能说要精通,但是要懂得其中的一些基本路子和手段,这样你才能管好你手下的营销人员。

    对于加盟店的话就不用想这么多,只要选择一个好的餐饮品牌

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