第五章 我与泡面
不得不说,泡面是这个现代化世界里最成功的快速食品,它兼具快速美味于一体,堪称世上最伟大的美食发明。
我从小对泡面有一种特别的执,闻到红烧牛肉面的香味就走不动道儿。在同龄的孩子都吵着嚷着让爸妈带他们去KFC吃洋快餐时,我却偏爱泡面。
不得不说,我爱泡面有很大原因是小时候家里穷,吃不起。得不到的就是最好的。那时候两块五一袋的红烧牛肉面是一种奢侈品,奢侈到没买过桶装的,奢侈到喝完泡面汤以后留在底部的渣都想舔干净。而我小时候的梦想就是希望每天都能吃到泡面。
当然了,经过我长期的不断努力,我终于实现了这一梦想……(唉~我当时为什么不把梦想定远大一点?)
直到现在,我家里还会常备一箱泡面,还是袋装的,还是红烧牛肉面。虽然这几年出了好多牌子,口味,不过我最爱的还是当时那个孩子的味道。
我喜欢煮,不爱泡。为了能吃到煮的泡面,在大学宿舍不知道被缴了几只煮面的小锅。打开包装,将所有的调料包都打开放进碗里备用。将水倒入锅中,等水煮沸,放入面饼,拿筷子慢慢地搅动,等面条松开了,打个鸡蛋,往鸡蛋里放点盐,倒入锅中,不要搅开,我喜欢吃蛋块,不是蛋花。等个几分钟,煮熟后,连汤带面和蛋一股脑儿倒入装满调料的碗里,再搅拌几下,让调料化开。这时,属于泡面的味道,飘过来了。
这是我做泡面的步骤,从我妈那里学的。她从小这样为我做,有时候会加点青菜,说只吃泡面不健康。有时候会加点火腿肠,说让我开开荤。可就算不健康,好像只要我爱吃,她也会同意我。我在外地读书工作的这段时间,和我妈打电话说得最多的就是让我好好吃饭,少吃点泡面。因为我妈知道,我爱吃,可是不健康。泡面好像联系着我与我的家人。
有多少人和我一样,不能一日三餐按时吃热菜热饭?有时候没办法,一碗泡面打发算了。但请不要认为这样的日子很苦,很艰难。真的还好,因为,毕竟你还有泡面。当你深夜还在赶论文的时候,当你没吃晚饭还在赶项目的时候,当你通宵了一天只为完成任务的时候,一碗热腾腾的泡面不就是你心中最好的慰藉吗?
……
“所以,这就是你约我吃饭,请我到你家来,却只为吃一碗泡面的原因?”小丽貌似轻蔑地盯着我。
“小丽呀,别生气嘛。你要是不爱吃红烧牛肉,我可以给你做香菇炖鸡,或者老坛酸菜的呀!别客气嘛~”我大方的说。
我与……
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