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博大精深的中国茶文化,酒满茶半杯,七分为敬,酒满茶浅意义深远

博大精深的中国茶文化,酒满茶半杯,七分为敬,酒满茶浅意义深远

作者: 自媒体人豆丁 | 来源:发表于2019-05-13 16:08 被阅读1次

“爷爷泡的茶,有一种味道叫做家...”看到茶话题的时候,作为一个80后,首先想到的是周杰伦的这句歌词。中国是茶的故乡,中国人不仅发现了茶,而且还利用茶,据说从4700年前的神农时代开始,可以说在中国,茶文化源远流长博大精深。

在生活中总会听人说“酒满茶半杯”、“酒满茶浅”的话语,一直不懂个中缘由是为什么,知道有一天同爷爷一同饮茶,才得知其中道理。

所谓“酒满茶半杯”说的是主人给客人倒茶斟酒时,酒杯要满上,而茶杯要到七八分的程度。主若以茶待客,则以倒七分为敬,不宜过满。在倒茶这一学问里,典藏着诸多高深玄妙的人情世故。另外,茶倒七分满,其一茶水不会溢烫手或着洒至桌子及衣物上,这体现了主人招待客人的细致用心之处。这其二呢,品茶需要一遍遍品,一壶茶平均要倒好几杯,所以不可一杯倒得太多,也不能一杯止渴。品茶时,不仅要喝茶汤,还要看汤色、闻茶香,茶水太满则品鉴起来不方便。而茶水倒得七分满,恰好可以让客人在轻抿慢啜中方能悠悠地品出一番情谊来。

七分还是在生活上一种分寸的把握。正所谓饭吃七分饱,话留三分好,行事把握分寸,说话留有余地,待人宽容之心,处世淡泊从容。茶倒七分满似乎也在提醒人们,为人做事一定要谦虚谨慎,不骄不躁,不可锋芒毕露,要谦和含蓄,这也提现这古人哲学中的“满招损,谦受益”。

生活中很多人在说茶的好坏,其实任何事物都有好坏之说,但哪有绝对的好与坏,无论是什么,适合自己就是最好的。因每个人的追求与想法不同,每个人对于好坏的定义也是不一样的,看事物的角度不同,得到的答案往往也不一样;就像茶一样,同样的茶叶,有人说茶好,有人说不好,那么定义是什么?还是那句话,适合自己的就是最好的。生活中也是一样,不论什么适合自己就是最好的。

人生如白驹过隙、草露风灯,短暂地就像这片片茶叶。我们不应该刻意地去计较生活中的得失,应该尽量活得真切而实在、活得淳朴而坦然。功名利禄只是过眼云烟,不必为追求短暂的大红大紫而穷尽一生。留一点余地看云卷云舒,你会发现其实人生如茶味一样,清淡略带苦涩实为最佳。

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