自制牛轧糖

女儿想要在学校过生日，学校不让买蛋糕，只可以准备小零食，一时不知道准备什么吃的，索性自己做点牛轧糖吧。

说干就干，奶粉现成的，香港买的澳洲山羊奶粉（好贵的，5555），淘宝买了棉花糖（图便宜），再选购黄油和花生就开做吧。

自制牛轧糖 自制牛轧糖

黄油下锅煎化

再放入棉花糖使其软化（这部操作不及忘了拍图），再倒入奶粉和花生拌匀，不粘锅就可以捞出。

后面还做了蔓越莓牛轧糖

自制牛轧糖 自制牛轧糖

放入牛轧糖模具里用擀子擀平，放入冰箱冷藏室冷却。

自制牛轧糖

我图快，冷却一两个小时就拿出准备切切切了。也备了牛轧糖辅助切片棒

自制牛轧糖

切成条状不容易，手快切断

自制牛轧糖 自制牛轧糖

切成合适大小块状，就可以包糖纸了。最开始对模具不熟，切出来的牛轧糖巨大无比，糖纸都包不下。

自制牛轧糖

做了几次之后，才有经验掌握切块的大小

自制牛轧糖 自制牛轧糖

最后包装完成，等待带去幼儿园请老师和同学们一起品尝啦。