小葱拌豆腐

美好的东西总是很快就过去，所以才会抓住最后的机会，能再享受一次也是非常开心的。就像小葱拌豆腐，再过几天，小葱就下去了，而天气热了，豆腐的味道也就不如五月份那时候地道了。

住在农贸市场附近也是一件幸福的事。今天借着出去溜达的机会，转悠到农贸市场。由于去的时候挺早的，市场上的人并不多。豆腐摊的几家老板都在笑脸相迎，我最终还是选择了最里面那家东北豆腐。长期以来，都是在吃他家的豆腐，屈指算来，已经六七年了。

每次说到豆腐，总是会想到当年兄弟们聚在一起的时候，那时候条件不是太好，出去学习，一桌十人，八九个菜，不但能够大快朵颐，还能生出许多故事。

上菜的时候，先上了一盘过油豆腐，有个老兄挽起袖子，大喊着说：“豆腐就是我的命，谁也别跟我抢！”

我们当然知道后面还有炖排骨和红烧肉，所以都不会跟他抢，安心地等着“硬菜”上来，开始还是偷偷摸摸地喝两口，后来跟管理员们熟悉了，直接把他们的头拉到桌子旁边，强行“灌”他几口，以显示关系的扛硬。

很快炖排骨和红烧肉就上来，这老兄恨不得爬到桌子上去抢。旁边有个兄弟说了，豆腐不是你的命吗？干嘛跟我们抢肉呀？

“豆腐是我的命，看见肉了，我他娘的连命都不要了！”

这话一出，惹得满屋子都是笑声，从此便留下了笑话，经常被我们拿出来做笑料。

小时候，家家户户也特别能吃豆腐，原因就是它虽然比不上大鱼大肉，但是比其他蔬菜还是好吃多了。我记得每次炖豆腐，父亲不会说这个“炖”字，总是微笑着说给我们“咕嘟”豆腐。白菜土豆都炖得软烂无比了，豆腐却坚挺起来，咬开，里面会有气泡，那就是火候到了，味道也极好吃。

我家最爱吃的就是小葱拌豆腐。由于人口多，就用一个八寸菜盆盛，一家人围坐饭桌，一顿饭下来，吃得干干净净。

有一次吃饭，母亲熬粥的速度慢了，我们就围坐桌子等着，正好也是吃小葱拌豆腐，父亲为了能让我们安静地等待，就问我们关于小葱拌豆腐的几个问题，既能转移注意力，又能让我们懂得一些道理。

“你们都爱吃小葱拌豆腐，那谁说说它的优点在哪里？”父亲笑呵呵地问。

“好看！有香油！”我嘴快，脑子也灵活，总是抢先回到，以便能够获得表扬夸赞。

父亲立刻扭头看了看我，刚才的笑模样消失了，脸也拉下来，摇摇头，狠狠瞪我一眼，然后把目光转向了姐妹们。很明显，我的回答父亲是不满意的。

“味道香，有营养！”

“物美价廉！”大姐一着急，把刚刚学会的词都捅出来。

……

“那是什么啊！老爸，你就告诉我们呗！”

“你们说的都对，但是不全面呀！你们看，豆腐的确是物美价廉，可还有比它更便宜更好吃的；味道香是因为拌它的时候放了香油，香油拌什么菜味道都很好，而且其他的菜也很有营养的。”

“那到底它最大的优点是什么呢？”

“豆腐就是咱们普通家庭餐桌上的好朋友，你们看，除了小葱，它可以跟任何蔬菜搭配，还不会抢了别人的风头，这就是谦虚，还有，我们经常说，小葱拌豆腐一清二白，表面上是指豆腐和小葱根部的白还有葱叶的绿，其实是在说我们做人要清清白白。有些事情你们现在可能不明白，等长大了，就明白了。这就是我们最喜欢它的地方，也是它最大的优点。”

当时的确听得稀里糊涂的，也弄不明白一道普通的不能再普通的小葱拌豆腐，父亲怎么就能整出那么多道理来。

长大以后才明白，做人清清白白才是根本。父亲一生与世无争，从来不看重利益，对于街坊邻居单位同事，能帮都是尽全力，尤其是那些不好的事，根本就不沾边。特别是当他知道我负责单位的财物管理时，开始并不相信我，每次提到我的工作，总是忧心仲仲，怕我做不到清白。

还好，我没有辜负所有人的期望，做了一个让小人恨善良人爱的一个合格的“管家”。

这几天简书抄袭现象时而发生，又让我不禁感叹，抄袭者想尽一切办法躲避，完全失去了做人的标准。最终不但自己被暴露在了光天化日之下，还牵连到许多无辜的作者，甚至直接影响到伯乐的推荐。

我们在写文章的时候，无论是引用还是借用别人几句话，都会小心翼翼，生怕被人质疑，说不清道不明。那些行苟且之事的“娄阿鼠”们，真不知道是怎么想的。

吃完小葱拌豆腐了，也该更文了，不管别人怎么样，我们以身作则，一定要像小葱拌豆腐那样一清二白，坚决不能抄袭，哪怕文章写得不是很好，也比那些“嗟来之食，偷来之米”强多了。

我喜欢吃小葱拌豆腐，做人更要清清白白。